Křídla s brambory v troubě - svým způsobem rafinované, a co je nejdůležitější, vynikající jídlo ruské kuchyně. Existuje velké množství receptů křídel s brambory, jsou různé způsobem vaření a v marinádě pro křídla.
Hlavním rysem tohoto receptu je jednak způsob vaření a jednak jednoduchá a chutná marináda pro křídla.
Takže, protože se jedná o hlavní a masový pokrm, musíte ho podávat s jakýmikoli masovými omáčkami a salátem.
Složky:
- Křídla - 3 ks.
- Brambory - 5-7 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Majonéza - 3 lžíce. Já
- Sójová omáčka - 30 ml
- Česnek - 3 hřebíček
- Zelení podle chuti
- Rostlinný olej - 20 ml
- Sůl, pepř, koření - podle chuti
Vaření:
- Připravte si potřebné ingredience.
- Křídla dejte do hluboké mísy, přidejte sójovou omáčku, majonézu, pepř, koření a ochutnejte česnek. Není nutné přidávat sůl na křídla, protože to je dost v sójové omáčce, ale podívejte se na svůj vkus. Česnek lze jemně nasekat. Koření je nejlepší vzít s kuřecím masem, masem, kebabem, paprikou a sušenou petrželkou, ale obecně si vezměte své oblíbené.
- Míchejte rukama tak, aby veškeré maso bylo v marinádě. Odložte nebo chlazte na 20-30 minut, aby se dobře marinovali. Tuto položku nevynechávejte, protože marinované maso je mnohem chutnější.
- Mezitím udělejme nějakou zeleninu. Oloupeme cibuli a nakrájíme na půlkruhy. Lze nakrájet na celé kroužky nebo kostky.
- Brambory nakrájejte na střední kostky. Pokud používáte nové brambory, pak vám doporučuji nakrájet na kroužky nebo pokud je malý, pak jej nechte celý.
- Nakrájejte mrkev na půl prstence.
- Leží v pekáčku vrstvené brambory, cibuli a mrkev. Posypeme solí, pepřem a posypeme rostlinným olejem. Dejte kuřecí křidélka na vrchol, nepotřebujete vodu zbývající marinády. Vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů po dobu 35-40 minut.
Vyjměte hotová křídla s brambory z trouby.
Toto jídlo by mělo být konzumováno horké, takže můžete okamžitě položit na talíře a podávat na stůl spolu s vašimi oblíbenými omáčkami a salátem. Pokud chcete sloužit toto jídlo jako hlavní pro dovolenou, pak je nejlepší použít obrovskou bílou keramickou desku pro servírování, v případě potřeby ozdobíme nasekanou zelení. Křídla s brambory se nejčastěji podávají s kečupem, rajčatovou pastou, adjikou a zakysanou smetanovou omáčkou. Bon appetit!
