Pečený toast s česnekem je chutné a rychlé občerstvení, které vyhovuje jak piva, tak dalším nápojům. Kromě toho může být tento chléb přidán do polévek, hlavních jídel, salátů a na prázdninový stůl budou sloužit jako vynikající náhrada obvyklého chleba. Za nejjednodušší považujeme přípravu receptů.
Několik tipů na vaření
Takové jídlo by bylo skvělým řešením, pokud k vám hosté brzy přijdou a v lednici nejsou žádné produkty. Chcete-li takové krutony, budete potřebovat minimum složek a času. Pokud je to žádoucí, mohou být vyrobeny se sýrem, kořením, česnekem, a můžete vařit krutony v toustovač, trouba, mikrovlnná trouba.
Na pánvi
Takové občerstvení je velmi jednoduché: vezměte chléb, nakrájejte na plátky, smažte, a pak strouhejte česnek. Je tu další možnost: nejprve smažte stroužky česneku sami, pak ve výsledném kapalném - nasekaném chlebu. Dost, doslova 2-3 minut, aby si voňavé občerstvení.
V troubě
Pro vaření v troubě si můžete vzít chléb, ale Borodino je nejvhodnější.
Je však velmi důležité mít na paměti, že by to nemělo být nejčerstvější - nejlepší je použít včerejší pečení.
Pečené toasty při teplotě 200 ° C po dobu 15 minut.
V mikrovlnné troubě
Hlavní výhodou této metody je, že nemusíte používat hodně oleje, díky čemuž bude svačina zdravější a nízkokalorická. Chcete-li vařit krutony, stačí zapnout mikrovlnnou troubou na nejvyšší výkon a poslat chléb na suché doslova 5 minut.
Černý chléb česnek krutony
Doba vaření: 15 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 380 kcal.
Takové krutony mohou sloužit jako vynikající doplněk piva a k prvnímu pokrmu mohou být hlavní svačiny - v tomto případě je žádoucí podávat jim lahodný smetanový sýr.
Složky:
- 6 kusů chleba Borodino;
- rostlinný olej;
- greeny podle chuti;
- 3-4 stroužky česneku.
Vaření je velmi jednoduché. Chléb nakrájejte na proužky a smažte na pánvi v horkém oleji. Kousky pravidelně otáčejte a smažte až do krusty. Po 5-8 minutách dejte předkrm na talíř a ihned utřete česnek. Ozdobte misku zelení.
Krutony s česnekem a sýrem v troubě
Doba vaření: 30 minut.
Kalorie: 320 kcal na 100 g.
Tento pokrm se podává horký, na konci je přidán česnek a sýr. Tato svačina má velmi neobvyklou vůni a chuť. A můžete ho přidat s majonézou nebo zelení.
Pro přípravu svačinu potřebujete následující složky:
- 3 stroužky česneku;
- 6 lžíce. olivový olej;
- 1 francouzská bageta;
- 3 lžíce. majonéza;
- 150 g sýra;
- sůl a koření podle chuti.
Recept je jednoduchý:
- Nakrájejte bochník na plátky, a proto k tomu vždy potřebujete ostrý nůž, aby se chléb nerozpadl.
- Toastové krutony dejte na talíř s majonézou a máslem.
- Přidejte směs česneku, koření.
- Strouhaný sýr.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů, zakryjte ocelový plech pergamenem.
- Top s máslem a přidejte do trouby po dobu 5 minut.
- Po použití špachtle otočte plátky chleba, pečte asi 5 minut.
- Když jsou kousky zlaté, posypeme je nahoře sýrovými hranolky a posíláme do trouby dalších 5 minut.
Po ochlazení krutonů je položte na talíře a ozdobte zelení.
Recept na výrobu bílého chleba občerstvení pro pivo
Doba vaření: 15 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 225 kcal.
Spolu s míchanými vejci, ovesnými vločky, míchanými vejci a bílými chlebovými krutony jsou oblíbeným snídaňovým pokrmem, protože jsou nejen chutné, ale také vyžadují minimální čas na vaření. Navíc se velmi snadno připravují - zvládne to i dítě. Takové krutony mohou být připraveny jako další pokrm pro polévky, maso nebo rybí pokrmy.
Složky:
- sůl a koření podle chuti;
- olivový nebo rostlinný olej;
- 2 stroužky česneku;
- pšeničný bochník.
Recept je jednoduchý:
- Chléb nakrájejte na kousky střední tloušťky.
- Zahřívejte olej na pánvi a smažte krutony na obou stranách po dobu dvou minut.
- Přeskočit česnek přes lis, smíchat se solí, roštem teplé plátky chleba.
- Servírovací talíř ke stolu.
Vaření česnekových krutonů z chleba Borodina
Doba vaření: 20 minut.
Kalorie: 343 kcal.
Křupavý předkrm chleba Borodino může sloužit jako samostatný pokrm a jako pěkný doplněk polévek, salátů, druhého jídla.
Zaprášené kmínem nebo kmínem, budou dokonale kombinovány s různými omáčkami, ale je nejlepší, aby pro ně byl kyselý krém.
A to vše proto, že jeho jemná krémová chuť mírně zjemňuje ostrost toastů.
K přípravě budete potřebovat přísady jako:
- 3 lžíce. olivový olej;
- 300 g chleba Borodino;
- 3 stroužky česneku.
Recept na vaření:
- Česnek, jemně nakrájejte, směs smíchejte se solí.
- Přidejte máslo a nakrájejte nasekanou chlébovou slámu.
- Posílejte svačinu do trouby doslova 8-10 minut při 190 stupních.
A aby se krutony nelepily, musí být plech pokrytý pergamenem.
Česnek a vejce
Doba vaření: 15 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 343 kcal.
Pokud nemáte čas vařit plné jídlo, můžete vařit krutony s vejcem a česnekem - to nebude trvat déle než 15 minut, a ingredience pro svačinu bude v lednici každé hostesky.
Díky česneku budou krutony mírně kořeněné a pikantní a připravená omáčka z vajec a majonézy připraví pokrm.
Složky:
- 1 vejce;
- 150 gramů žitného chleba;
- 1 stroužek česneku;
- 1 polévková lžíce. majonéza;
- sůl, koření.
Vaření:
- Chléb nakrájejte na kostky (tloušťka - asi 1 cm).
- Smažte 2 minuty na obou stranách, posypte kořením.
- Vaříme vejce, slupku, rošt.
- Smíchejte s česnekovou majonézou.
- Položte krutony na talíř, počkejte, až trochu vychladnou, posypeme směsí česneku a vajec nahoře, ozdobíme zelení.
Jak si vyrobit žitný chléb
Doba vaření: 30 minut.
Kalorická hodnota: 330 kcal na 100 g
Vařený toast bude mnohem chutnější a zdravější než v obchodě. A můžete posypat sušenky jakýmkoliv kořením nebo směsí česneku, sýra nebo majonézy, zelených.
Složky:
- 2 stroužky česneku;
- 1 kuřecí žloutek;
- 200 gramů žitného chleba;
- 3 lžíce. slunečnicový olej.
Příprava takového svačinu nebere moc času: chléb nakrájejte na malé tyčinky o délce asi 4 cm ostrým nožem, 10 minut sušte v troubě. Zatímco krutony se připravují, aplikujte omáčku: přeskočte česnek přes lis, smíchejte s máslem a žloutkem, nalijte směs na krutony. Opět vložte krutony do trouby na 5-7 minut. Skvělé pivní občerstvení je připraveno!
S česnekem a taveným sýrem
Doba vaření: 30 minut.
Kalorie na 100 g: 390 kcal.
Takové jídlo může snadno diverzifikovat vaše denní menu a dokonce je vhodné pro slavnostní stůl, perfektně kombinující se zeleninou, klobásy, konzervované ryby. Pro přípravu takového svačinu potřebujete:
1 tavený sýr;- 3 vařená vejce;
- 1 bochník pšenice;
- 1 polévková lžíce. majonéza;
- 2 stroužky česneku;
- koření
1 tavený sýr;Nejprve vyřízněte bochník na kousky, smažte v oleji na jedné straně až do zlaté krusty (asi dvě minuty), poté tuto stranu potřete česnekem.
Položte krutony na stranu a připravte směs vajec a roztaveného sýra - musíte rošt a promíchat (aby bylo snazší třít, vložte sýr půl hodiny před vařením v mrazáku). Výsledná směs by měla být míchána, sůl, přidávat koření, majonézu. To bude jen rozloženy krutony na talíř, zdobené sýrem a zelení na vrcholu.
Tajemství kuchařů
Dodržováním těchto doporučení uděláte svačinu ještě chutnější:
- Ujistěte se, že pokrm posypeme kořením - chuť bude ještě jasnější.
- Je lepší, aby se čerstvý bochník - to bude snazší řez, a po upečení to dopadne více křupavé.
- Pro smažení používejte pouze rafinovaný olej, který nemá specifickou chuť.
- Pokrmy s přídavkem vajec, majonézou a sýrem se s výhodou podávají teplé a jednoduché krutony mohou být podávány za studena.
Jak můžete vidět, existuje mnoho receptů toastů na pivo z černého i bílého chleba. Stačí zvolit vhodnou možnost.
