Chtěli byste mít večer čaje s rodinou nebo kamarádkami - spěchejte cookies ve spěchu. Každý má rád chutné a voňavé cookies. Obchod nabízí různé typy cookies k prodeji, ale je mnohem příjemnější s nimi zacházet s cookies než nabídnout hostům obchod.
Našli jsme pro vás nejkrásnější a rychlé recepty. Pečení netrvá dlouho a komponenty budou doma s každou hostitelkou.
Rychlé sušenky v sušárně
Tento soubor cookie je připraven během několika minut. Ve stejné době, chuť léčit se neliší od cookie, který bude trvat více než hodinu na přípravu.
Produkty:
- mouka - 1000 g;
- margarín - 400 g;
- cukr - 2 šálky;
- mléko - 100 ml;
- vanilka - na špičce nože.
Příprava: 45 min.
Obsah kalorií: 390 kcal.
Margarín zůstal na teplém místě, aby se stal měkkým. Můžete si vzít máslo, pak jen trochu tuku, jinak pečení cukroví může ztratit tvar.
Měkký margarín smíchejte s cukrem, nalijte vanilkový cukr. Směs se míchá směšovačem nebo šlehačem, dokud není načechraný. Postupně přidávejte mléko. Jakmile se cukr roztaví, přidejte nezbytně prosévanou mouku.
Přeneste směs do homogenity. To by mělo být provedeno, dokud se margarín nestane zcela tekutým. Trouba na 200 stupňů.
Pouze po ohřevu trouby může být v budoucnu provedena ošetření. V jiném případě ztratí svůj tvar a rozšíří se přes plech na pečení.
Použití pečivo sáčku do formy na plech, rozmazané rostlinným olejem, budoucí cookies. Mezi sladkostmi na pánvi by měl být volný prostor. V procesu pečení cukroví se usadí.
Pokud se léčba rozšíří před pečením, je nutné těsto vrátit do nádoby a přidat mouku.
Příprava ošetření 25 minut závisí na vlastnostech trouby.
Křehký sýr s tvarohem
Jedná se o rychlou úpravu nejen chutné, ale také bohaté na vápník. Co je velmi důležité pro dospělé i děti. To je ideální volba pro pečení na dětském matiné, veletrhu ve škole, nebo jen na snídani pro vaše dítě.
Produkty:
- olej - 300 g;
- tvaroh - 450 g;
- cukr - 2 šálky;
- mouka - 1000 g;
- prášek do pečiva - 10 gr.
Příprava: 30 minut
Obsah kalorií: 315,2 kcal.
Zjemněte máslo, smíchejte s tvarohem, směs nechte homogenizovat. Mouku a prášek do pečiva smíchejte odděleně. Směs se smíchá s hmotou tvarohu. Těsto umyjte. Bude to velmi měkké.
Vyhoďte těsto. A za pomoci skla nebo tvarovaných kruhů. Výsledné kruhy posypeme cukrem a složíme na polovinu. Poté posypeme cukrem a znovu zaválkujeme. Mělo by to udělat trojúhelníkový cookie.
Položte ošetřené pečivo na plech. A znovu posypeme cukrem. Zahřejte troubu na 180 stupňů, vložte sušenky a pečte asi 12 minut. Hotová léčba by měla být trochu růžová.
Rychlé šlehačky
Tato léčba je vynikající volbou, pokud jsou hosté již na cestě. Kromě toho, recept je velmi jednoduchý, trvá minimálně čas, doslova každá hosteska zvládne. Výsledkem je neuvěřitelně chutné a voňavé ošetření.
Produkty:
- mouka - 1000 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- cukr - 400 g;
- soda - 1 lžička;
- tekutý med - 4 lžíce. lžíce.
Příprava: 45 minut.
Kalorie: 460 kcal.
Vezměte dvě nádoby. V jedné nádobě promíchejte mouku a cukr. Ve druhé - soda, zakysaná smetana, med. Pak je připojte. Těsto ze směsi hněte.
Vytvořte jeden velký obdélník a nakrájejte na malé čtverce.
Zapněte troubu a nastavte teplotu na 160 stupňů. Pečeme 15-20 minut.
Domácí Ovesné sušenky
Tato léčba je jako ahoj od dětství. A i ty nejběžnější sušenky se mohou proměnit v mistrovské dílo vaření, pokud k tomu přidáte sušené ovoce nebo ořechy. A pokud se střídavě, při vaření doplňků, pokaždé, když můžete získat nové příchutě ze stejného dezertu.
Produkty:
- mouka - 500 g;
- ovesné vločky "Hercules" - 500 gr.;
- cukr - 4 lžíce. lžíce;
- Soda - 1,5 lžičky;
- rostlinný olej - 1 šálek;
- med - 4 lžíce. lžíce.
Doba vaření: 25 minut.
Obsah kalorií: 440 kcal.
V oddělené nádobě smíchejte suché přísady. Samostatně promícháme máslo, med a sodu, hašené octem. Smíchejte obě směsi a dobře promíchejte.
Pokud je těsto velmi husté, přidejte několik lžic vody.
Pec se zahřeje na 180 ° C a připraví se plech na pečení.
Pomocí lžíce přeneste těsto do plechu a vytvořte kulaté sušenky.
Pečeme 10 minut. Po ochlazení lze soubory cookie ze zásobníku vyjmout.
Margarine Coffee Cookies
Pokud si myslíte, že o tom, pak v zásadě každý cookie ve spěchu je směs mouky a cukru. Mezi nimi jsou všechny cookies podobné chuti a liší se pouze tvarem. Ale někdy chcete něco jedinečného a neobvyklého. V tomto případě uložíte tento recept.
Produkty:
- mouka - 500 g;
- olej - 300 g;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- černá čokoláda - 200 g;
- ořech - 400 g;
- instantní káva - 3 lžičky;
- cukr - 8 lžíce. lžíce.
Příprava: 25 minut.
Obsah kalorií: 390 kcal.
Připravte si kávu: Rozpustte kávu ve 2 lžičkách. vařící voda.
Smíchejte máslo, cukr, vejce a kávu. Přeneste kapalinu do homogenity. Postupně zavádíme prosévanou mouku, prášek do pečiva a připravíme těsto.
Do těsta přidejte čokoládu a ořechy. Ořechy a čokoláda se přidávají podle vlastního uvážení, pokud je to žádoucí, mohou být vyloučeny.
Vyrábíme kuličky z těsta. Aby se těsto nelepilo - mokré ruce. Kuličky se posunuly na plech. Pre-pokryté pergamenem.
Do trouby položte sušenky při teplotě 170 ° C. Pečení bude hotové za 16 minut.
Sesame Čokoláda Chip Cookies recept
Jsou tam lidé, kteří nemají rádi čokoládu? Tak proč je neošetřovat čokoládovými bonbóny?
Produkty:
- olej - 20 g;
- cukr - 6 lžíce;
- Koňak - 3 lžíce;
- sezam - 6 lžíce;
- mouka - 300 g;
- kakao - 6 lžíce; sůl - (špetka).
Příprava: 30 minut.
Kalorie: 427 kcal.
Měkké máslo smíchejte s cukrem. Přidat koňak. Je lepší používat pečivo brandy, má jasnější chuť. Míchejte do hladka.
Přeneste mouku do oddělené mísy. Přidejte kakao. Do stejné mísy vložte sůl a sezam. Výsledné těsto promíchejte.
Vytvořte stejné koule. Z tohoto testu se získá 12 kuliček.
Zakryjte pánev speciálním papírem. Nasadit její budoucí požitky, zatímco by měla být trochu plochá.
Zahřívejte troubu na 170 stupňů a vařte sladkosti 15 minut. Soubory cookie připravené ve spěchu jsou připravené, můžete si svůj domov udělat šťastným!
Cinnamon Crumbly Cookies
Co by mohlo být lepší než být zabalen do deky s šálkem čaje a knihou v chladném období? A na čaj něco dobrého, například, osobně pečené cookies.
Produkty:
- mouka - 600 g;
- margarín - 300 g;
- cukr - 300 g;
- vejce - 2 ks;
- Soda - ½ lžičky.
Polevy:
- cukr - 10 lžíce. lžíce;
- mleté skořice - 6 lžíce. lžíce.
Příprava: 60 minut.
Kalorie: 324 kcal.
Beat vejce a cukr. Přidá se olej při pokojové teplotě a bije se do hladka.
Mouku prosejte práškem do pečiva a vlijte do směsi. Umístěte těsto na chladné místo půl hodiny.
Vyjměte těsto a válejte kuličky o průměru 3 cm.
Pec se zahřeje na 175 ° C, připraví se plech na pečení.
V malém talíři nalijte cukr se skořicí, promíchejte. Těsto vmíchejte do této směsi a položte na plech. Vidlicový tlak na budoucí léčbu criss-cross.
Pečeme v troubě po dobu 15 minut.
Užitečné tipy
Někdy se jen divíte přípravou na stejný recept, někdo dostane perfektní pečivo a někdo je spokojený s pokaženými pochoutkami. Jak upéct perfektní cookie, jaká jsou tajemství?
- Všechny ingredience musí být čerstvé, kvalitní a prémiové;
- Pokud potřebujete tekutinu rozmíchat s moukou, pak musíte přidat mouku do mouky, pak nebudou žádné kousky;
- Čím více tuku v těstě, tím drobivější pečení;
- Při hnětení těsta na pečivo pečte těsto na dobu delší než 4 minuty, jinak bude pečení tvrdé;
- Komponenty recepty na hodinu a půl před vařením by měly být odstraněny z chladničky, měly by být při pokojové teplotě;
- Aby se cookies neobtěžovaly, zkuste experimentovat: přidejte různé sušené ovoce, ořechy, koření, ovoce a různé výplně;
- Tloušťka těsta před pečením by měla být 4-5 mm. Těsto tedy dobře upéká a nebude hořet;
- Mouka před vařením potřebuje prosít, pak budou sušenky více svěží;
- Aby nedošlo k přilepení sušenek, použijte pergamenový papír nebo namažte plech s rostlinným olejem;
- Připravte si troubu předem, jinak se cookie nezvýší;
- Při vyšších teplotách nebude sušenka připravena, ale spíše sušena;
- Nemůžete uchovávat soubory cookie v troubě více, než je sada. Musí být odstraněna, když je rudá kůra. Po ochlazení mohou cookies jednoduše ztvrdnout;
- Hotové pečení se nejlépe uchovává v uzavřených nádobách a vrstvy se skládají z pergamenu.
Potěšte svou rodinu na víkend a upéct cookies. Jak vidíte, proces vaření a pečení je velmi jednoduchý. Ale zároveň bude vaše domácnost spokojená a dobře živená.
A další recept na chutné a snadno připravitelné cookies - v dalším videu.
