Cuketa je považována za dietní zeleninu, je bohatá na železo a draslík. Jídla z ní jsou lehká, nízkokalorická. Tyčinky jsou kombinovány s prakticky všemi produkty, takže si můžete vařit širokou škálu vydatných kastrolů, které lze jíst ráno, na oběd nebo večer.
Vznik multivariací umožnil zkrátit dobu vaření kastrolů, vzbudil zájem o recepty, zejména ty, které jsou založeny na cuketách.
Kastrol cuketa se sýrem a rajčaty v pomalém hrnci
Tento recept je základem jakéhokoliv kastrolu. Jeho komponenty, v létě a na podzim, jsou vždy po ruce u hostesky:
- vejce - 3 kusy;
- squash - 0,5 kg;
- mouka - 3 lžíce. l;
- rajčata - 2 kusy;
- mletý černý pepř;
- sýr - 120 g;
- sůl
Doba vaření - 80 minut. Kalorie na 100 g potravin - 114 kalorií.
Chcete-li tento kastrol, musíte rošt cuketa strouhaný s velkými buňkami, rošt sýr odděleně, promíchejte. Poražte vejce a přidejte k celkové hmotnosti, přidejte mouku, pepř, sůl a míchejte. Nakrájejte rajčata na plátky, to bude náplň kastrolu.
V misce z multicoker, který byl předem naolejovaný, dal polovinu cuketového pečiva, úroveň, a dal na něj plátky rajčat a druhou polovinu těsta na nich. Top posypeme sýrem. Pečeme 60 minut.
Squash kastrol s klobásou v pomalém hrnci
Složky:
- squash - 1 ks;
- rajčata - 2 kusy;
- paprika - 2 kusy;
- zelené;
- sýr - 200 g;
- rostlinný olej;
- vejce - 5 kusů;
- polokouřená klobása - 150 g;
- sůl
Doba vaření - 80 minut. Kalorie na 100 g nádobí - 179 kalorií.
Cuketa a rajčata řez kruhy. Odstraňte střed semen z cukety Bulharská pepřová sekaná, sekat zeleninu jemně. Pohárky na klobásy musí být stejně velké jako díry v hrncích cukety. Polovina cukety plněné klobásou.
Nakrájejte vejce a smíchejte se strouhaným sýrem, solí. Misku namažte olejem a zeleninu položte. První vrstva - cuketa bez klobásy, rajčata, bulharský pepř, zelení, nalijte směs vajec a sýrů. Druhá vrstva - cuketa s klobásou a zeleninou ve stejném pořadí. Nalijte všechny zbytky výplně vajec. Pečení - do 60 minut.
Squash kastrol s kuřecím masem v pomalém hrnci
Produkty požadované pro tento recept:
- kuřecí prsa - 0,4 kg;
- cuketa - 2 ks;
- zakysanou smetanou 1,5 lžíce. l;
- česnek - 2 hřebíček;
- sýr - 60 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibulová tuřín - 1 ks;
- petržel, kopr - 0,5 svazku;
- olej;
- koření.
Doba vaření - 95 minut. Kalorie na 100 g nádobí - 91 kalorií.
Při vaření této kastrolky cuketa kotleta strouhaný s velkými buňkami, sůl a nechte stát.
Kuřecí prsa, cibule, nasekané zelení, česnek na česneku s česnekovým lisem. Nakrájený sýr nakrájejte na velké buňky. Vše smíchejte, přidejte vejce, zakysanou smetanu, koření a míchejte.
Cuketa hmotnost, která během této doby dal šťávu, vyždímat, a přidat do hotového výrobku mix. Dobře promíchejte a naplňte nádobu na více lahví, která by měla být předem naolejována. Pečeme 60 minut.
Recept na cuketou kastrol s rýží v pomalém hrnci
Produkty:
- squash - 1 ks;
- vařená rýže - 1/3 šálku;
- vejce - 3 kusy;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. l;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 2/3 šálek;
- koření;
- strouhanka - 2 lžíce. Já
Doba vaření - 25 minut. Kalorie na 100 g jídel - 165 kalorií.
Tento kastrol recept je vhodný pro snídani, za předpokladu, že rýže se vaří předem. Grilovaná cuketa a sýr strouhaný s velkými buňkami, některé sýry necháme. Cuketa, sýr a rýže mix, přidejte vejce, koření.
Cibuli nakrájejte na malé kostky, smažte na másle, přidejte do hotové směsi a dobře promíchejte.
Směs squashu dejte do mísy pomalého vařiče, který musí být naolejovaný a posypaný strouhankou na oleji, přikryjte vrch levým sýrem a pečte 5 minut.
Do tohoto kastrolu můžete přidat drcenou mrkev (2 střední mrkev). Mrkev jde dobře se všemi ingrediencemi. Miska je také velmi chutná.
Kastrol cuketa s mletým masem v pomalém hrnci
Složky:
- cuketa - 0,7 kg;
- mletá krůta - 0,3 kg;
- vejce - 3 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčatové pyré - 120 g;
- cibule - 1 ks;
- olej;
- kopr;
- koření
Doba vaření - 85 minut. Kalorie na 100 g potravin - 81 kalorií.
V původním receptu se používá mletá krůta, ale na pečení lze použít i jiné mleté maso.
Kombinujte rajčatové pyré s vejci a dobře poražte, nebo šlehač, nebo pomocí mixéru.
Nakrájejte cuketu nastrouhanou velkými buňkami, sekejte bulharské pepř, jemně nasekejte cibuli a kopr. Vše spolu s mletým masem smíchejte se směsí rajčatového pyré a vajec, okoreněte kořením a dobře promíchejte.
Směs se vloží do nádobky, která je dobře naolejovaná a pečená po dobu 60 minut.
Cuketa kastrol s brambory v Redmond multicooker
Složky:
- mladá squash - 1 ks;
- kopr;
- brambory - 4 ks;
- cibule, červená cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíček;
- purpurová bazalka;
- červená, paprika - 0,5 ks;
- vejce - 1 ks;
- sůl;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. l;
- černý pepř;
- zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. l;
- koření.
Celý proces vaření trvá 90 minut. Kalorická hodnota 100 gramů potravin - 72 kalorií.
Mladá squash, s dosud nevyvinutým jádrem, dobře se umyje a bez loupání se rozřízne do kruhů. Vařte brambory nejsou loupané, chladné a odstranit kůži, pak také řez do kruhů. Cibule, česnek, kopr, bazalka, paprika, jemně nasekané a odděleně.
Připravte si obvaz ze směsi vajec, zakysané smetany a koření, poražte vidličkou nebo šlehačkou.
Umístěte hrnky cukety do promazaného kontejneru pomalého sporáku, posypte nasekanou zelení, česnekem, cibulí, červenou a paprikou. Pak dáme hrnky brambor, posypeme bylinkami, česnekem, cibulí, paprikou.
Složte každou vrstvu, přidejte koření a nalijte obvaz. Pečeme 35 minut.
Kulinářská tajemství
- Hotové kastrolky by neměly být okamžitě vytaženy, musíte ho nechat uchopit tak, aby sýr trochu vytvrdl, jinak je tak šťavnatý a jemný, že se může rozpadat.
- Cuketa sama má jemnou chuť, potřebuje koření, které určuje chuť pokrmu.
- Cuketa dává hodně šťávy, která určuje konzistenci misky na výstupu. Než dáte rozřezané cukety, můžete zmáčknout šťávu, bude to dopadnout hustší kastrol, pokud šťáva není odstraněna, bude více nabídky.
- Doba expozice při přípravě misky závisí na výkonu multicoleru. Ve výše uvedených receptech je uveden čas pro vícekruh POLARIS.
- Pokud je mladá cuketa přijata, nemusí být loupaná. Starý musí být vyčištěn.
- Cukrové kroužky mohou být předmaženy na pánvi tak, aby při vaření kastrolů neztratily tvar.
Plus multicookers, že kapalina nevaří, takže jídla zůstávají po pečení něžná.
Zelenina v multivariantu se duší ve vlastní šťávě, což vám umožní šetřit vitamíny.
Kastrol z cukety v pomalém sporáku je vhodný pro děti a lidi, kteří chtějí zhubnout nebo ovládat svou váhu.
A kromě článku - další recept na squash kastrol v příštím videu.