Mnoho lidí je zvyklých pít čaj nejen s mlékem, citronem a cukrem, ale také v kombinaci s různými pečivem a sladkostí. Současně není nutné kupovat pečivo, můžete je snadno vyrobit sami.
Chutné, jednoduché a lehké dorty budou vždy výbornou volbou pro čaj, a to jak v denním období, tak i pro hosty. Každá hospodyně proto musí mít nezbytně několik receptů na jejich přípravu.
Rychlý dort s kefírem a marmeládou
Pro vaření budete potřebovat:
- kefir - 250 ml;
- meruňka nebo jahodový džem - 1 šálek;
- granulovaný cukr - 130 gramů;
- jedlá soda - 1 malá lžička;
- vejce - 2 kusy;
- půl kilogramu prvotřídní mouky.
Tento recept trvá asi 1 hodinu. Kalorický obsah 100 gramů pečení činí 330 kcal.
Vaření dortu je jednoduché a snadné s kroky v džemu:
- Chcete-li začít, rozbít vejce, ležet v kontejneru;
- Nalijeme cukr do vajec, vše důkladně otřete šlehačem nebo mixérem, dokud se nevytvoří homogenní struktura;
- Naplňte kefír ve vaječné směsi, přidejte marmeládu, opět vše promíchejte směšovačem nebo šlehačem až do hladka;
- Přidejte trochu mouky a těsto promíchejte. Konzistence testu by měla být střední;
- Na konci přidejte jedlou sodu, vše důkladně promíchejte;
- Připravené těsto nalijte do pekáčku;
- Troubu zahřejeme na 180 stupňů, položíme tam tvar těsta;
- Nechat pečit po dobu 45 minut;
- Po uplynutí této doby kontrolujeme připravenost pomocí dřevěného párátka, pokud na něm není těsto, pak je pečení hotové;
- To může být řez do dvou koláče a chmýří krém, kondenzované mléko nebo jakýkoliv džem.
Jednoduchý dort koláče
Pro dort bude potřeba následující produkty:
- 250 gramů tmavé čokolády;
- 180 gramů másla;
- sklenici cukru;
- bílá mouka nejvyššího stupně - 4 velké lžíce;
- čtyři vejce;
- 3 velké lžíce kakaového prášku;
- trochu soli.
Tento jednoduchý dort připravíme na čaj do 40-60 minut. Hladina kalorií na 100 gramů je 380 kcal.
Schéma vaření:
- Shromáždíme až polovinu velkého hrnce s vodou, vložíme do něj menší nádobu, takže se drží po stranách velkého kontejneru s rukojetí;
- Umístěte na oheň a zahřejte;
- V menší nádobě položte čokoládu, kus másla a odejděte až do roztavení;
- Nezapomeňte míchat všechny komponenty při tavení tak, aby se nerozdělily ani nespálily,
- Po vytvoření homogenní směsi odstraňte vše ze sporáku, vyčkejte až do úplného ochlazení;
- Mezitím vložte vejce do šálku, posypte cukrem a vše rozmíchejte směšovačem, dokud nevznikne nadýchaná hmota;
- Dále smíchejte vaječnou směs s čokoládou a opatrně míchejte až do hladké;
- Po důkladném promíchání nalijte do směsi kakaový prášek 1,5 velké lžíce, mouku a trochu soli;
- V podstatě se mísíme, ale ne příliš dlouho;
- Pečící misku namažte máslem, posypte zbývající polovinou kakaového prášku;
- Naplňte základnu ve formě jednotné vrstvy;
- Troubu zahřejeme na 180 stupňů;
- Umístěte základnu do horké trouby, pečte asi 15-20 minut;
- Po tom, vyjměte pečení, v pohodě.
Mandarinka čajový dort
Pro vaření budou potřeba následující produkty:
- 180 g mouky;
- dvě slepičí vejce;
- půl sklenice mandarinkové šťávy;
- 150 g granulovaného cukru;
- plátek smetanového másla na 130 gramů;
- Malá lžička jedlé sody nebo prášek do pečiva.
Pečení mandarinek trvá 1,5 hodiny, kalorický obsah 100 g bude 320 kcal.
Připravte si jednoduchý a snadný dort na čaj s mandarinkovou příchutí:
- Mandarinky je třeba očistit od pokožky, vytlačit z nich šťávu pomocí odšťavňovače nebo jiného nádobí;
- Dejte vejce do střední mísy, nalijte granulovaný cukr, položte kus másla;
- Všechny složky musí být promíchány dřevěnou lžící nebo směšovačem;
- Dále zalijeme šťávu z mandarinek, opět vše bijeme šlehačem;
- Mouka by měla být několikrát proseta, aby byla nadýchaná;
- Nalijte mouku do částí s tekutou směsí, přidejte trochu sody nebo prášek do pečiva;
- Vše pečlivě promíchejte. Výsledkem by měla být kapalná směs s hladkou strukturou;
- Pečicí misku namažte máslem a na všech stranách posypte moukou;
- Nalijte těsto do formy, vyrovnejte horní část;
- Troubu zahřejeme na 180 stupňů a umístíme tam formulář;
- Nechte pečit po dobu 45 minut.
Lehký medový dort
Pekařské výrobky:
- dvě vejce;
- 150 g granulovaného cukru;
- 3 velké lžíce přírodního medu;
- půl šálku kefíru;
- mouka - 170 gramů;
- špetka jedlé sody, neměla by být uhasena;
- některé ořechy jakéhokoliv typu.
Doba vaření tohoto dezertu může být 1 hodina 30 minut, kalorická hladina na 100 gramů je 380 kcal.
Jak připravit lehký dort na med na čaj:
- Rozložte vejce v šálku, porazte je dobře, abyste získali načechranou směs;
- Dále rozložte 3 velké lžíce medu, přidejte špetku jedlé sody a vše důkladně promíchejte. Med musí být zcela rozpuštěn;
- Potom do směsi nalijte kefír, vše promíchejte do jednotné struktury;
- Postupně přidávejte mouku, vše rozšlehejte. Beat by měl být opatrně, aby se zabránilo hrudkám;
- Vyplňte některé ořechy, můžete je předem brousit. Dobře promíchejte;
- Kapacita pro pečení dobře mazaných tuků rostlinným olejem na všech stranách;
- Naplňte těsto v nádobě;
- Troubu zahřejeme na 180-190 stupňů;
- Koláč vložte do trouby po dobu 50 minut;
- Hotový koláč se odstraní a nechá se stát, dokud nevychladne.
Koláč s citronem a pomerančový džus
Pro jednoduché a chutné pečení čaje potřebujete následující:
- citron - 1 kus;
- pomeranč - 1 kus;
- sklenici pšeničné mouky;
- cukr ve formě písku - 170 gramů;
- 3 vejce;
- 170 g margarínu;
- 2 malé lžičky prášku do pečiva.
Doba vaření je cca 40 minut. Obsah kalorií na 100 gramů - 395 kcal.
Jak vyrobíme takový jednoduchý a snadný dort na čaj s nádechem citrusů:
- Chcete-li začít, umýt citron, odříznout kůru a mlít ji struhadlo;
- Oranžová opláchla, odstranila kůru a vytlačila šťávu z buničiny;
- Rozložíme kus margarínu do nádoby, položíme ho na oheň a roztavíme do tekutého stavu. Vynětí půdy z produkce;
- Rozbijeme vejce, dáme do šálku, uspíme krystalový cukr, všechno opatrně porazíme, dokud se neobjeví pěna;
- Kombinujeme citrónovou kůru, pomerančový džus, vaječnou směs a rozpuštěný margarín. Vše důkladně promíchejte;
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva, nalijte ji do částí do tekuté směsi;
- Těsto důkladně umyjte, mělo by být silné;
- Nádoba na pečení musí být na všech stranách mazána rostlinným olejem;
- Těsto rozprostříme na povrch formy, dobře vyrovnáme;
- Zahřát troubu na 180 stupňů;
- Těsto dejte do trouby, nechte péct 15 minut.
Ovocný čaj dort
Pro vaření budete potřebovat následující složky:
- 250 gramů cukru;
- 3 vejce;
- sklenici mouky;
- 1 malá lžička jedlé sody.
Jako výplň můžete použít jakékoliv ovoce - jablka, hrušky, banány. Můžete také přidat bobule - jahody, maliny, rybíz, třešně.
Dezert bude vařit nejméně 40 minut, kalorický obsah 100 gramů je 329 kcal.
Postup přípravy dortu na čaj:
- Rozbijeme vejce, rozprostříme se v šálku, přidáme granulovaný cukr. Vše důkladně rozšlehejte na plné mletí granulovaného cukru;
- Dále nalijte mouku do částí a mezitím vše rozmíchejte tak, aby nebyly žádné hrudky;
- Přidejte jedlou sodu, vše smíchejte až do jednotné struktury;
- Pak připravte ovoce a bobule. Pokud se používají jablka, hrušky, banány, měly by být loupány, nakrájeny na malé řezy;
- Rozmetáme ovoce, bobule v základně, jemně promícháme;
- Pan tuk s rostlinným olejem;
- Nalijte do pánve tekutý základ s ovocem a bobulemi;
- Troubu zahřejeme na 180 stupňů;
- Vložte pekáč s těstem do trouby a nechte ho péct 15 minut;
- Poté, co se horní část dortu stane růžovou, vyjměte ji z trouby a ochlaďte ji.
Tipy pro domácnost
- tak, že koláč může být snadno odstraněn z formy, pergamenový papír může být položen na dno formy;
- v procesu pečení se ujistěte, že sledujete stav pečení, aby nedošlo k popálení;
- Po vaření nechte dort vychladnout a pak jej vyjměte z formy. Jinak může dojít k poškození.
Bez ohledu na recept na jednoduchý a snadný dort na čaj, který byste si nevybrali, nezapomeňte se řídit doporučeními pro vaření. Pokud je vše provedeno správně, vaše pečení bude velmi chutné, voňavé a jemné.
A další recept na chutný a rychlý dort - v dalším videu.
