Recepty na vaření knedlíků v hrnci v troubě a mikrovlnné troubě

Dokonce i takové jednoduché jídlo, jako knedlíky, se může stát "zvýrazněním" vašeho stolu s řádnou přípravou, zejména pokud je uděláte v hrnci, ochuceném smetanovou nebo houbovou omáčkou, rajčatovým pastou - masovými recepty.

Jak vařit lahodné knedlíky v květináčích

V troubě a v mikrovlnné troubě si můžete připravit knedlíky. Dokonce i obyčejné polotovary, pokud budete postupovat podle technologie, se ukáže být neuvěřitelně voňavé, vyživující, zejména pokud vaříte knedlíky na kuřecím nebo zeleninovém vývaru.

V troubě

Doba vaření: 40 minut.

Kalorická hodnota na 100 g: 112 kcal.

Hledáte tyto složky:

• 500 ml vývaru (maso nebo zelenina);
• 1 kg knedlíky;
• 3-4 brambory;
• malý kousek másla;
• několik větviček kopru.

Přípravek je velmi jednoduchý: zmrazené polotovary musí být rozpuštěny v květináčích, nahoře naplněné nakrájenými bramborami, nalijte vývar a poslat do trouby při teplotě +180 ° C. Po vychladnutí kapaliny nechte misku vařit dalších 10-15 minut, načež můžete podávat ke stolu, ozdobit snítkou zeleň a přidat olej.

V mikrovlnné troubě

Doba vaření: 20 minut.

Obsah kalorií: 120 kcal na 100 g.

Pokud nemáte čas na vaření večeře, použijte tento recept, pokud máte na ruce hliněné hrnce.

Pečení trvá asi 8 minut za předpokladu, že je nastaven nejvyšší výkon, a můžete použít kyselou smetanu a smetanu, aby byl šťavnatý.

Složky:

• 1 kg knedlíky;
• ochutnat čerstvé zelené;
• ochutnat sůl;
• 200 ml vody nebo bujónu;
• 50-70 ml majonézy nebo smetany.

Vaření je jednoduché:

1. Naplňte nádobu vývarem.
2. Do nádoby vložte knedlíky.
3. Dochutíme solí, pepřem.
4. Naplňte vše majonézou.
5. Mikrovlnu zapněte 6-8 minut.

Recept ravioli se zakysanou smetanou a houbami

Doba vaření: 50 minut.

Kalorie na 100 g: 125 kcal.

Při přidávání zakysané smetany bude chuť pokrmu krémová, jemná.

Složky:

• 5 lžíce. rostlinný olej;
• 2 lžíce. mouka;
• 300 g knedlíky;
• 1 cibule;
• 250 g sušených hub;
• 200 ml zakysané smetany;
• pepř, vavřín, sůl - podle chuti.

Proces vaření je následující:

1. Namočte suché houby do vařící vody, nechte po dobu 30 minut, pak filtrovat přes tenké plátno, ale nevypouštějte kapalinu.
2. Nakrájejte houby na malé kousky, smažte cibulí v oleji, přidejte 1 lžíci mouky a vývar z hub.
3. Míchejte, nechte dusit, dokud se hmota nezhustne.
4. Knedlíky se smaží, vloží do hrnce, nahoře se rozšíří houbová hmota a zakysaná smetana.
5. Pečeme při teplotě +180 ° C po dobu 15 minut.

Královský recept

Doba vaření: 70 minut.

Kalorie: 230 kcal na 100 g.

Tento recept se nazývá královský, protože není hanbou předložit ho slavnostnímu stolu. Je připravena s přidáním sýrů, brambor, hub a smetany - tato kombinace produktů vám umožní získat opravdu vynikající jídlo.

Složky:

• 120 ml 33% smetany;
• sůl a koření podle chuti;
• 250 g tvrdého sýra;
• 500 g knedlíky;
• 1 polévková lžíce. máslo;
• 2 brambory;
• 1 lžička olivový olej;
• 1 cibule;
• 300 g hub.

Chcete-li vařit tento pokrm, musíte nejprve vařit polotovary v osolené vodě po dobu 5-7 minut, a musíte opustit vývar. Dále smažte polotovary na másle - objeví se zlatá kůrka (dvě minuty). V olivovém oleji, paralelně smažte cibuli a houby.

Po tom, dát brambory, nakrájíme na kostičky, na horní části knedlíků na dně hrnce, zavřete vše zazharka hub, zalijeme zbývající vývar. Vařte po dobu 20 minut při teplotě +190 ° C. Vše posypeme strouhaným sýrem a vaříme dalších 30 minut, čímž snížíte teplotu na +170 ° C.

Jednoduché knedlíky se zakysanou smetanou v hrnci

Doba vaření: 70 minut.

Obsah kalorií na 100 g: 230 kcal.

Tento recept přitahuje jemnou krémovou chuť díky kombinaci sýra, másla a mléka. A pro přípravu tohoto pokrmu nepotřebujete žádné speciální produkty:

• 4 vejce;
• 150 g másla;
• 100 g tvrdého sýra;
• 1 kg knedlíky;
• 250 ml mléka;
• 8 lžíce. zakysanou smetanou.

Proces vaření:

1. Polotovary vařte asi tři minuty.
2. 10-12 kusů distribuovaných v každém hrnci.
3. Beat vejce s mlékem a zakysanou smetanou, zalijeme do nádob.
4. Nasaďte si kus másla a posypte sýrovými hranolky.
5. Pečeme 45 minut při teplotě +200 ° C.

Vaření v květináčích se sýrem

Doba vaření: 50 minut.

Obsah kalorií na 100 g: 130 kcal.

Chuť tohoto pokrmu bude poněkud připomínat omeletu s mlékem a je velmi snadné a rychlé připravit ji, takže jídlo je ideální pro snídani.

Složky:

• 3 vejce;
• ochutnat sůl, pepř a zelení;
• 50 g tvrdého sýra;
• 0,5 litru mléka;
• 1 kg knedlíky;
• 20 g másla.

Namažte hrnce olejem, vložte dovnitř 20 ravioli. Nakrájejte vejce, okoreněte pepřem, solí, smíchejte se sýrem, zakryjte mlékem a přidejte knedlíky s omáčkou. Miska se vaří 30 minut při teplotě +180 ° C.

Vaření s houbami

Doba vaření: 80 minut.

Obsah kalorií na 100 g: 240 kcal.

Vzhledem k tomu, že voda bude použita pro tento recept, ne houba vývar, výsledné knedlíky budou štíhlé, dietní, ideální pro ty, kteří jsou na dietě. Aby bylo možné získat bohatší a výživnější pokrm, je třeba přidat zakysanou smetanu nebo majonézu.

Hledáte tyto složky:

• 1 kostka vývaru;
• 2 cibule;
• 500 g knedlíky;
• 300 g hub (lepší než les, jsou více vonné);
• 50 g másla;
• majonéza, olivový olej podle chuti.

Pokyn:

1. Knedlíky vaříme do poloviny připravené (doslova 5-7 minut) přidáním kostky.
2. Házet polotovary v cedníku, chladné jídlo.
3. Paralelně s tím smažte cibuli v olivovém oleji.
4. Přidejte k tomu houby a osmažte dalších 10 minut.
5. Knedlíky dejte na dno hrnce, okoreněte pepřem, bobkovým listem, přidejte olej.
6. Nahoře dejte houby a cibuli, přidejte vývar, přidejte majonézu.
7. Pečeme 40 minut při teplotě +220 ° C.

Recept na vaření knedlíků v Amuru

Doba vaření: 70 minut.

Obsah kalorií na 100 g: 165 kcal.

Složky:

• 100 ml zakysané smetany;
• 1 kg knedlíky;
• 1 cibule;
• 2 lžíce. rostlinný olej;
• 1 polévková lžíce. kečup;
• sůl a pepř podle chuti;
• 300 g hovězích jater.

Vaření je velmi jednoduché:

1. Knedlíky vařte až do poloviny připravené, pak je položte do hrnců.
2. V pánvi smažíme cibuli a máslo.
3. Na cibuli přidáme nasekanou játra, osm minut osmahneme.
4. Naplňte hmotu zakysanou smetanou, pepřem, solí,
5. Ještě několik minut dusíme nad nízkým teplem.
6. Naplňte knedlíky omáčkou a pečte asi půl hodiny při teplotě +200 ° C.

Lahodné jídlo s játry

Doba vaření: 80 minut.

Obsah kalorií na 100 g produktu: 170 kcal.

Budeme potřebovat následující složky:

• 200 ml rajského protlaku;
• 100 ml zakysané smetany;
• sůl a pepř podle chuti;
• 400 ml mléka;
• 500 g jater;
• 100 ml vody;
• 2 lžíce. mouka;
• 60 knedlíků;
• 1 cibule.

Vaření je jednoduché:

1. Nakrájejte játra na malé řezy, namočte je do mléka.
2. Nakrájejte cibuli a smažte 3-5 minut v oleji.
3. Přidejte do pánve játra, sůl, pepř.
4. Duste 10 minut, dokud se vaří.
5. V této době můžete udělat těsto: promíchejte vodu, mouku, sůl, vměšujte, tvořte kuličku.
6. Vařené knedlíky se vaří po dobu 2-4 minut až do poloviny vaření.
7. Naplňte játra rajčatovým pastou, zakysanou smetanou, zamíchejte.
8. Těsto rozdělte na pět částí, navalte do dortů tak, aby jejich velikost odpovídala velikosti hrnců.
9. Moje zelené, sušené, jemně drcené.
10. Pečeme na dno hrnce, knedlíky přelijeme, nalijeme zakysanou smetanovou omáčkou, posypeme bylinkami.
11. Top zavřít hmotu těsta koláče.
12. Dali jsme do trouby 45 minut, teplota - +180 stupňů.

Recept s rajčatovou omáčkou

Knedlíky s rajčatovou omáčkou jsou velmi chutné. Pro vaření potřebujete:

• 700 g knedlíků;
• 7 rajčat;
• 300 ml zakysanou smetanou;
• 100 ml rajského protlaku;
• 100 ml ghí;
• pepř a sůl podle chuti.

Vaření je velmi jednoduché:

1. Rajčata by měla být naplněna vařící vodou, oloupat je, kaše s vidličkou.
2. Zmrazené polotovary vložíme do hrnce, top s rajčaty, těstovinami a kyselou omáčkou, pepřem a solí.
3. Nádobu pečte v nádobách při teplotě +180 ° C po dobu 30 minut.

Pokud nemáte rajče na ruce, můžete je nahradit rajčatovým protlakem, jednoduše zvýšením jeho množství.

Pro některý z výše uvedených receptů je lepší zvolit malé knedlíky s vepřovým nebo hovězím masem.