Konzervované tuňáky lze často vidět na pultech obchodů. Obvykle sklenice jsou označeny: "pro saláty." Saláty s přídavkem této přísady lze připravit jak pro standardní menu, tak i jako studené občerstvení na slavnostní stůl.
V tuňákovém salátu může být doplněn různými přísadami, jako je kukuřice v konzervách, rajčata, okurky, vařená kuřecí vejce, listy salátu, rýže a mnoho dalšího.
Existuje mnoho receptů, díky kterým můžete menu dokonale diverzifikovat.
Výhody a poškození konzervovaného tuňáka
Všechny mořské plody mají obrovský přísun živin a vitamínů. Proto je nutné je zahrnout do stravy. Mnozí lékaři tyto produkty dokonce zařazují do stravy pro některá onemocnění.
Konzervovaný tuňák je nejdostupnější ze všech mořských plodů. Můžete ji použít pro téměř všechny nemoci a fyziologické rysy.
Zvláště užitečné je použití tohoto produktu v následujících případech:
- při onemocněních gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárním systému;
- v případě tvorby krve;
- se zhoršením vidění;
- s problémy se štítnou žlázou.
Kromě toho byl dlouhodobě prokázán přínos přípravku v přítomnosti následujících onemocnění:
- arytmie;
- cholecystitis;
- jakékoli zánětlivé procesy;
- tromboflebitida;
- redukovaný hemoglobin;
- oslabená imunita;
- nervové poruchy.
Doporučuje se také zahrnout do stravy jako preventivní opatření tuňák. Pomáhá zlepšovat metabolické procesy, funkci mozku a také snižuje pravděpodobnost infarktu.
Není špatné jíst konzervované tuňáka pro dietní účely, protože má nízký obsah kalorií.
Nemůžeme říci o výhodách produktu v zorném poli. Při pravidelném používání tuňáka je možné udržet dobrý indikátor vidění na správné úrovni.
Tato ryba je také účinná v boji proti rakovině. Zvláště účinné může být nahrazeno použitím výrobku jako preventivní opatření.
Navzdory všem těmto výhodám může mít tuňák také některé kontraindikace. Za prvé stojí za to nahradit, že jakékoli konzervované potraviny obsahují ve svém složení konzervační látky, které tělu těží. Samozřejmě je užitečnější používat přesně čerstvý produkt, ale nemusí být k dispozici všem.
V tuňáka se hromadí rtuť, která při každodenním používání výrobku může způsobit nenapravitelné poškození těla. To může ovlivnit zejména nervový systém, vidění, paměť a určité funkce mozku.
Klasický recept
Nejčastěji se tato varianta konzervovaného tuňáka podává v restauracích. Zvažte seznam nezbytných složek:
- konzervovaný tuňák - 120 gramů;
- čerstvá rajčata - 150 gramů;
- čerstvé okurky - 150 gramů;
- cibule - 1 kus;
- čerstvá petržel - 1 malá banda;
- čerstvý citron - čtvrtina;
- stolní sůl - 1 špetka;
- cukr - 1 špetka;
- balsamikový ocet krém - pár kapek.
Doba vaření - 25 minut.
Kalorie - 98,6 kcal.
Přímá příprava konzervovaného tuňákového salátu:
- Cibule se čistí, umyje a nakrájí na malé kostky;
- Nalijte cibuli s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou, posypte solí a cukrem a chvíli nechte marinovat;
- Čerstvá zelenina, vypraná a nakrájená na malé kousky;
- Umyjte, osušte a nasekejte petrželku ostrým nožem;
- Otevřete konzervované ryby a vypusťte kapalinu;
- Všechny připravené ingredience vložené do nádoby (salátová mísa);
- Dobře promíchejte a přidejte na povrch několik kapek octa balsamikového.
Jednoduchý recept
Tento recept je velmi jednoduchý a nenáročný, ale salát se ukáže velmi chutný a neobvyklý. To je velmi dobrá náhrada za již nudené "Olivier", "Fur" a další tradiční studené předkrmy. Pro vaření budete potřebovat:
- konzervovaný tuňák v oleji - 1 plechovka;
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- čerstvá petržel - 1 malá banda;
- Lehká majonéza - 1 lžíce.
Doba vaření - 10 minut.
Obsah kalorií - 74 kcal.
Konzervovaný tuňákový salát a kukuřičný recept v krocích:
- Z konzervovaného tuňáka vypusťte přebytečnou kapalinu a dejte ryby do salátové mísy;
- Umyjte, osušte a jemně nakrájejte petržel pomocí ostrého nože;
- Otevřete kukuřici, vypusťte kapalinu a přidejte do salátové mísy ryby a petrželku;
- Přidejte připravenou majonézu a nějaký rybí olej.
- Míchejte a podávejte.
Dietní recept
Pro ty, kteří následují jejich postavu, tento recept dokonale zapadá. Navzdory tomu, že je velmi nízkokalorický, při jeho použití dochází k pocitu úplné saturace. Pro vaření budete potřebovat:
- konzervovaný tuňák - 100 gramů;
- čerstvá rajčata - 250 gramů;
- čerstvá okurka - 100 gramů;
- stroužek česneku - 1 kus;
- čerstvý ledový salát - 3 listy;
- sůl a koření - podle vlastního uvážení;
- olivový olej - 2 lžíce;
- Bazalka - pro výzdobu.
Doba vaření - 12 minut.
Kalorie - 55 kcal.
Fáze přípravy dietního salátu s konzervovanými tuňákem a rajčaty:
- Odčerpejte přebytečnou tekutinu z ryb, rozdělte ji na kousky, odstraňte velké kosti a vložte ji do salátové mísy;
- Rajčata musí být nakrájena na velké kostky, ale semena by měla být odstraněna jako první, protože mohou způsobit, že jídlo bude příliš vodnaté;
- Okurka nakrájíme na formu tenkých polokroužků. Připravená čerstvá zelenina musí být zaslána do salátové mísy s rybami;
- Čerstvý salát a česnek se musí nasekat a poslat do salátové mísy;
- Posypeme celou směs malým množstvím soli a koření, nalijte zeleninový olej na vrchol a vše důkladně promíchejte;
- Před podáváním ozdobte misku několika větvemi bazalky.
Krok za krokem recept na konzervovaný tuňákový salát a vejce
Další recept na tuňákový salát s konzervovaným tuňákem se vaří s kuřecím masem. Ukazuje se také velmi chutné a zajímavé. Zvažte seznam nezbytných komponent:
- konzervovaný tuňák - 180 gramů;
- čerstvé listy salátu - 100 gramů;
- čerstvá okurka - 2 kusy;
- rajčata - 2 kusy;
- vařené vejce - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- olivový olej - 2 lžíce;
- stolní sůl - 3 gramy;
- černý mletý pepř - 3 gramy.
Doba vaření - 15 minut.
Kalorický - 71,8 kcal.
Příprava salátu:
- Veškerá připravená zelenina se důkladně promyje, vysuší a potom se rozřeže na kousky různých tvarů;
- Pečlivě promyté a sušené listy čerstvého salátu položte na dno salátové mísy;
- Umístěte veškerou nakrájenou zeleninu na dno připravené nádoby;
- Nakrájejte plátky konzervovaného tuňáka nožem na několik dalších částí a posílejte je do salátové mísy;
- Vařená vejce oloupejte, rozdělte do čtvrtí a posílejte do zbytku složek;
- Směs posypte solí, pepřem a zalijeme olivovým olejem. Salát je připraven k jídlu.
Konzervovaný tuňákový salát s rýží
Pro tuto možnost přípravy salátu budete potřebovat:
- konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě - 180 gramů;
- rýže - 85 gramů;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- konzervovaná kukuřice - 150 gramů;
- cibule - 1 kus;
- lehká majonéza - 100 gramů;
- sůl - podle vlastního uvážení.
Doba vaření - 25 minut.
Kalorie - 222,7 kcal.
Kroky přípravy salátu:
- Umyjte rýži velmi důkladně pod tekoucí vodou, pak ji nalijte do vroucí vody, přidejte trochu soli a vařte dalších 15 minut;
- Vypusťte vodu přes síto a připravenou rýži dobře opláchněte pod tekoucí vodou;
- Vejce vaří, chladná, bez skořápky. Cibule také loupat, umýt. Tyto komponenty musí být rozřezány na malé kostky;
- Vyjměte ryby z nádoby a dobře promíchejte běžnou vidličkou;
- Kukuřice bez přebytečné tekutiny;
- Obecně je možné připravit připravené ingredience: konzervy tuňáka, kukuřice, vejce, cibuli;
- Přidejte trochu soli a ochuďte směs lehkou majonézou. Důkladně promíchejte a podejte.
Možnosti vaření konzervovaný tuňákový salát. To může být jako nejlehčí dietní jídla, a bohaté bohaté možnosti.
Není divu, že jídla z této ryby jsou velmi žádaná, protože má řadu pozitivních vlastností, které mohou pomoci v boji i s nejhroznějšími chorobami.
Ujistěte se, že se pokusíte vařit jednu z nabízených možností vaření.
Další recept na tuňákový salát je v dalším videu.
