Ovesná kaše s mlékem je považována za jednu z nejzdravějších jídel na snídani: naplní se energií, nasytí tělo mikroprvky a vitamíny. Hlavní je vařit správně. Kromě toho můžete použít doplňky (ořechy, ovoce, bobule), které učiní snídani ještě výživnější a chutnější.
Klasický recept na ovesné vločky
Doba vaření: 30 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 102 kcal.
Pro přípravu kaše s tímto receptem budete potřebovat:
- 300 g ovesných vloček;
- 250 ml mléka;
- 1-2 lžičky cukr;
- špetka soli;
- 0,5 lžičky máslo.
Příprava bude následující:
- Nalijte mléko do hrnce, přiveďte k varu, pak nalijte ovesné vločky, sůl a cukr.
- Složky důkladně promíchejte a vařte 5-10 minut - přesná doba vaření závisí na samotných vločkách (podrobné informace budou uvedeny na obalu). Sledujeme proces bobtnání a neustále mícháme hmotu tak, aby kaše nehorla.
- Oheň při vaření by měl být minimální - kaše by se neměla vařit.
Zůstane nalít kaše na talíře a přidat kus másla. Snažte se neopustit ovesné vločky, protože po krátké době zhustne a zakryje se kůrou.
Dietní kaše s mlékem
Doba vaření: 20 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 91 kcal.
Abyste snížili kalorický obsah tohoto pokrmu, musíte mléko s vodou odebírat ve stejném poměru:
- 150 g vloček;
- 150 ml vody a mléka:
- 3 lžičky. cukr;
- nějakou sůl;
- špetka skořice.
Míchejte mléko a vodu v kastrolu, přiveďte tekutinu do varu, přidejte k ní ovesné vločky a máslo, opět vařte. Když se objeví bublinky, nastavte na sporáku minimální oheň a misku za stálého míchání vařte asi 7 minut. Před podáváním přidejte trochu skořice do kaše.
Lahodný recept na multicooker
Doba vaření: 30 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 102 kcal.
Multicooker pomáhá šetřit čas v kuchyni.
Například, pokud chcete dělat snídani, mohou být všechny složky poslány do mísy v noci před a nastavit časovač v pravý čas: kaše bude připravena v době, kdy přijdete do kuchyně.
Potřebujeme následující produkty:
- 300 ml mléka;
- 1 polévková lžíce. cukr;
- 1 lžička máslo;
- 200 ml vody;
- 350 g vloček.
Vaření je jednoduché:
- Všechny vločky jsou posílány do mísy, usínají cukrem.
- Nejprve nalijte kaši mlékem, pak vodou, zamíchejte.
- Přidejte máslo.
Vystavte režim "Mléčná kaše" po dobu 20 minut.
Celá ovesná kaše
Doba přípravy: 180 minut (+5 hodin).
Obsah kalorií na 100 g: 80 kcal.
Takové jídlo je považováno za nejužitečnější, ale pro vaření budeme potřebovat řádově více času, ale kaše bude obsahovat obrovské množství užitečných stopových prvků a vitamínů.
Složky:
- 250 g celých zrn;
- 400 ml mléka;
- 50 g cukru;
- sůl a máslo podle chuti.
Příprava je následující:
- Zrnky důkladně omyjte, nalijte teplou vodou a nechte bobtnat po dobu 5 hodin. Z tohoto důvodu je lepší připravit obiloviny na večer, takže právě dosáhla nezbytných podmínek pro snídani.
- Cereálie opět omyjeme, nalijeme 500 ml vody, vaříme 40-45 minut při nízkém teple.
- Posuneme hmotu v hliněném hrnci, nalijeme ji mlékem, zašleme do trouby na 40 minut.
Originální ovesné vločky
Pokud chcete, aby vaše děti měly každé ráno snídani z ovesných vloček, je třeba, aby bylo toto jídlo sladké a chutné: můžete použít širokou škálu surovin a produktů.
S medem
Doba vaření: 25 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 114 kcal.
Pokud se obáváte o své zdraví a nechcete zahrnout cukr do své stravy, můžete jej nahradit medem.
Hledáte následující produkty:
- 20 g vysoce kvalitního medu;
- 100 g vloček;
- 300 ml mléka;
- sůl podle chuti.
Nejprve nalijte mléko do pánve, počkejte, až se vaří - snižte teplotu, dokud se neobjeví pěna. Přidejte vločky, sůl, med do kapaliny, hmotu neustále míchejte, vařte 2-3 minuty, pak přikryjte víčkem a nechte působit pět minut.
Stojí za zmínku, že v tomto receptu bude med pouze sladidlo, protože při styku s vařeným mlékem ztratí své blahodárné vlastnosti.
Z tohoto důvodu, mnoho lidí nejprve vaří kaši podle klasického receptu, a teprve pak doplnit jídlo s mlékem.
S oranžovou
Doba vaření: 30 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 55 kcal.
Pro vaření potřebujete:
- 1 polévková lžíce. obilniny;
- 0,4 litru mléka;
- 50 g rozinek;
- 1 polévková lžíce. med;
- 2 pomeranče.
Metoda přípravy:
- Oranžový prášek důkladně omyjte, nalijte ho vařící vodou a otřete. Grate rošt zest, vytlačte šťávu z ovoce. Vyčistěte druhou oranžovou a rozdělte ji na plátky.
- Dejte kôru do hrnce, zalijeme šťávou, přidáme mléko a cereálie.
- Zapněte minimální oheň a dejte nádobu na sporák, neustále míchejte. Doba je asi 20 minut.
- V hotovém pokrmu přidejte med a rozinky, promíchejte. Vypněte oheň a zakryjte pánev víkem, aby kaši dosáhla stavu, jen pár minut.
Po vaření si připravte kaši na talířích a ozdobte misku plátky pomeranče.
Líný recept s ovocem
Doba vaření: 10 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 80 kcal.
Tato kaše obsahuje minimální množství cukru a tuku - tento recept je ideální pro ty, kteří sledují jejich hmotnost.
Tajemství chuti takové kaše ve správném výběru jídel - k tomu potřebujete plastový kelímek, misku nebo dokonce sklenici, hlavní věc je, že kapacita je dost pro 200 g snídaně.
Budeme potřebovat:
- 70 g vloček;
- 70 ml mléka;
- 1 polévková lžíce. jam
- některé plody podle chuti (vhodné i zmrazené);
- ochutnat cukr (je lepší vzít hnědou).
Vaření je velmi jednoduché:
- Večer dáme vločky do nádoby, naplníme mlékem, dobře protřepeme. Nechte to tak v noci v lednici.
- Ráno jsme dali spoustu marmelády, cukru a bobulí, vše promíchali.
A to je vše! Hrnec ovesné kaše může dokonce vzít s sebou do práce.
S banánem
Doba vaření: 20 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 165 kcal.
Budeme potřebovat:
- 100 g vloček;
- 1 banán;
- 200 ml mléka;
- ochutnat cukr a skořici.
Nejprve vařte mléko. Jakmile se na něm objeví bubliny, přidejte krupice a zamíchejte, vařte 5-7 minut. Pak přidejte cukr, sůl, banánové pyré do ovesné kaše (stačí kaše čerstvého ovoce vidličkou), vařte další minutu.
Vyjměte nádobu z ohně a nechte 2-3 minuty vyluhovat. Případně můžete přidat skořici, po které můžete misku nalít do talířů.
Ovesné vločky na mléko s dýní
Doba vaření: 40 minut.
Kalorie na 100 g: 83 kcal.
Pro přípravu zdravé snídaně s dýní budeme potřebovat následující složky:
- 6-7 lžíce. obiloviny;
- 0,5 litru mléka;
- 1 polévková lžíce. cukr;
- 200 g dýňové buničiny;
- 20 g vanilky.
Recept je jednoduchý:
- Nalijte mléko do pánve, usněte cukr. Při přivedení k varu nezapomeňte všechno rozmíchat, aby nedošlo k popálení.
- Moje dýně, suché, řezané maso, nakrájejte na malé kousky nebo třít na struhadle.
- Nalijeme cereálie do mléka, přidáme dýňovou dužinu a přivezeme ji znovu do varu, pak 10 minut vaříme na mírném ohni.
S jogurtem
Doba vaření: 20 minut.
Obsah kalorií na 100 g: 146 kcal.
Složky jsou následující:
- 50 g ovesných vloček;
- 100 ml jogurtu s jakoukoli chutí;
- 15 g rozinek;
- 100 ml vody a mléka.
Příprava tohoto receptu je následující:
- Moje rozinky, vysušte, nalijte mlékem a položte na kamna.
- Poté, co kapalina vaří, přidejte vločky a vařte další 3-5 minut nad nízkým teplem.
- Vyjměte pánev z ohně, přidejte jogurt a promíchejte hmotu.
Tento recept zahrnuje konzumaci kaše v horkém i studeném stavu.
S medem, ořechy a ovocem
Doba vaření: 40 minut.
Kalorie na 100 g: 117 kcal.
Tato kaše bude nejen velmi chutná, ale také užitečná díky svým složkám, ideální pro dětskou snídani.
Složky:
- 2 šálky vloček (můžete si vzít otruby v poměru 1: 1);
- 100 ml vody;
- 100 ml mléka;
- 1 jablko;
- 20 ořechů;
- 1 lžička medu
Metoda přípravy:
- V pánvi zkombinujte mléko a vodu, přiveďte kapalinu do varu.
- Spát spící krupice, znovu vařit, zapnout pomalý oheň a vařit kaši, dokud se veškerá kapalina nevyparí.
- Přidejte med, zamíchejte.
- Vyčistíme jablko, vyjmeme semena, nakrájíme na kostičky a pošleme je do kaše. Hmotu nechte stát po dobu 10-15 minut.
- Nasaďte kaši na talíře a posypte jemně nasekanými ořechy.
Málo tajemství
Chcete-li, aby vaše snídaně výživná a chutná, zkuste si zapamatovat následující doporučení:
- Pokud používáte celozrnná zrna, musí být nejprve umyta a pak namočena alespoň 2-3 hodiny. Tím se proces vaření urychlí.
- Vaření je nejlepší na pánvi s hustou dno - kaše nebude hořet a zároveň ochromí, což umožní lepší odhalení příznivých vlastností ovesných vloček.
- Vločky musí být vhozeny do vroucího mléka nebo vody, což je zachrání před ztrátou struktury.
- Nezapomeňte nechat kaši před infuzí před podáváním, což umožní vločkám nasát celou chuť másla nebo jiných složek.
- Respektujte proporce kaše a tekutiny.
- Při vaření kaše s mlékem, co nejvíce můžete jíst najednou - jídlo připravené tímto způsobem rychle ztrácí chuť.
- Chcete-li, aby kaše byla užitečná, vyberte si vysoce kvalitní zrna nebo zrna, dávejte si pozor na trvanlivost.
