Oatmeal je považován za jednu z nejužitečnějších snídaní pro děti i dospělé. Mnohým se však zdá, že ovesné vločky jsou nudné a bez chuti, a jsou v tom mylné, jen proto, že mohou být vařeny nejen na vodě, ale také na mléku, a jen velmi málo lidí může odmítnout z dobře vařených ovesných vloček na mléko.
Kromě toho bude tato kaše nejen zdravé a chutné, ale také velmi výživné.
Jak vařit kaši na mléko: klasický recept
Příprava ovesné kaše z ovesných vloček (nejlépe na ovesné vločky) je velmi jednoduchá.
Složky:
- 1 šálek ovesných vloček;
- 3 šálky mléka;
- 1-2 lžíce. lžíce cukru (můžete bez něj);
- 50 g. máslo;
- špetku soli.
Doba vaření: 15 minut.
Kalorický obsah: asi 100 Kcal / 100 gr.
Hrnec mléka by měl být položen na pomalý oheň a přiveden k varu za stálého míchání, aby nedošlo k popálení. Po vaření se do mléka přidává sůl, cukr a ovesné vločky.
Vařte kaši, kterou potřebujete, neustále ji míchejte po dobu 10 minut, pak se oheň vypne, do kaše se přidá máslo a promíchá se. Hotový pokrm bude potřebovat pár minut, než se vaří pod uzavřeným víkem. Volitelně můžete v hotových ovesných vločkách přidávat ovoce, bobule, sušené ovoce atd.
Jak vařit ovesné vločky v mléce s pomerančem a rozinkami
Kaše může být vařena v nejkrásnější léčbě, pokud ji vaříte s rozinkami a ovocem v mléce. Velmi originální kombinace, vhodná pro zimu, je kombinací rozinek a pomerančů. A připravit takovou kaši není těžké.
Složky:
- 1 sklenici ovesných vloček (ovesné vločky);
- 0,5 litru mléka;
- 2 pomeranče;
- 50 g. rozinky;
- 1 polévková lžíce. lžíce medu.
Doba vaření: 15 minut.
Kalorický obsah: cca 170 Kcal / 100 gr.
Jeden pomeranč by měl být oloupán a rozdělen na plátky a druhý by měl být zalitý vařící vodou a slupka by měla být odstraněna pomocí struhadla a šťáva by měla být vytlačena z buničiny. Nyní je třeba nalít mléko, pomerančový džus do pánve a okamžitě nalít ovesné vločky spolu s kůrou.
Vařte kaši na mírném ohni, za stálého míchání po dobu 5 minut, pak přidejte rozinky a med a vše zahřejte trochu víc. Hotová ovesná kaše se rozloží na talíře, na každý kus se přidají pomerančové plátky - pokud je to žádoucí, mohou se rozřezat na menší kousky.
Recept na ovesné vločky na mléko s dýně v pomalém hrnci
Pozdní podzim je známý svou velkou dýňovou sklizní, kterou lze zachovat i po celou zimu. A co vařit s dýní? V první řadě, samozřejmě, kaše. Ale jen všichni jsou zvyklí na dýňovou rýži a kaši na jáhly, zatímco si neuvědomují, že to dělá lahodné ovesné vločky.
Nejlepší je vařit takovou kaši v pomalém vařiči, protože v této jednotce se ovesné vločky projeví něžně a svěží, a dýně jsou měkké a chutné. K přípravě této cereálie k snídani, můžete nalít všechny ingredience do pomalého sporáku od večera a nastavit požadovaný čas v něm. Ráno bude rodina čekat na chutné jídlo.
Složky:
- 6 lžíce. lžíce ovesných vloček (ovesné vločky);
- 2 šálky mléka;
- 1 šálek vařené vody;
- 300 gr. dýně;
- 0,5 lz soli;
- 1 lžička cukru.
Doba vaření: 10 minut plus čas v pomalém hrnci.
Kalorická hodnota: asi 110 Kcal / 100 gr.
Voda v receptu, za prvé, je typická pro výrobu dýňových kaši, a za druhé, to dělá jídlo o něco více dietní. V misce pomalého vařiče, musíte nalít mléko a vodu najednou a přidejte sůl a cukr, pak nalijte ovesné vločky.
Dýně lze nakrájet na kostky nebo strouhat a přidávat do dalších složek. Dále musíte zavřít víko multicooker, vybrat režim "Porridge", nastavit čas a kliknout na "Start".
Ale i když zapomenete nastavit čas, pak se nestane nic strašného, protože po vaření bude ovesné vločky v pomalém hrnci automaticky ohřívány, dokud se neotevře a nevyloží na talíře. Úspěch jídla je zaručen!
Jak vařit ovesné vločky na mléko pro hubnutí v mikrovlnné troubě
Pokrok nestojí v klidu a kuchyňské spotřebiče vyžadují, aby byly používány všemi možnými způsoby. Mikrovlnná trouba je tedy vhodná nejen pro ohřev nádobí, ale také pro jejich přípravu.
Ne všechny, samozřejmě, ale můžete vařit ovesné vločky v něm - to je velmi výhodné, protože jídlo se připravuje po částech a ihned na talíři. A pro sledování jeho postavy a vždy spěchajícího obchodu bude dietní verze ovesných vloček.
Složky:
- 1 šálek mléka;
- 2 lžíce. lžíce ovesných vloček (ovesné vločky);
- malé jablko;
- 2 lžičky cukru (volitelné).
Doba vaření: 7-10 minut.
Kalorický obsah: asi 90 Kcal / 100 gr.
Nalijte ovesné vločky do talíře nebo mikrovlnné nádoby, nalijte sklenici mléka, přidejte cukr nebo cukr, pokud je to žádoucí, a dobře promíchejte. Pak můžete buď přidat jablko nakrájené na malé kostky přímo do kaše, nebo do připraveného pokrmu - chuť bude v obou případech příjemná.
Jak vařit ovesné vločky s mlékem a ovocem v hrnci v troubě
Pokrmy v květináčích mají zvláštní kouzlo, jak základní, tak dezerty. Ten je jen ovesné vločky s ovocem. Nikdo nemůže takovou lahůdku určitě odmítnout, protože může zastínit jakýkoliv dort, zatímco se vaří velmi jednoduše a rychle, prakticky bez účasti hostesky: hrnce a trouba udělají vše.
Složky:
- 1 sklenici ovesných vloček (ovesné vločky);
- 4 lžíce. lžíce rozinek;
- 3 šálky mléka;
- 1 banán;
- 1 střední jablko;
- cukr podle chuti;
- špetku soli.
Doba vaření: 20 minut plus 40 minut na pečení.
Kalorický obsah: asi 140 Kcal / 100 gr.
Pokud se vezme jeden velký hrnec, pak se do něj vloží všechny ingredience, pokud se použijí malé porcované hrnce, pak by všechny výrobky měly být rozděleny rovnoměrně mezi ně - půl šálku ovesných vloček apod. Jde do jednoho.
Jablko a banán (nebo jiné ovoce, pokud je to žádoucí) se nakrájíme na kostky a rozinky se dobře promyjí. Ovesné vločky se nejprve nalijí přes 2 šálky vařícího mléka a nechají se napařit. Pak přidají zbytek přísad, včetně zbývající sklenice mléka, a celá hmota se rozloží do nádob. Dále je musíte dát do studené trouby, nastavit teplotu na 180 stupňů a vařit v tomto režimu asi 40-50 minut.
Užitečné tipy
Oatmeal je jedním z národních symbolů Velké Británie, navíc jeho výhody jsou propagovány všude a obě jsou naprosto rozumné. Chuť ovesných vloček není nyní také žádným tajemstvím, ale zbývá jen naučit se tajemství jeho přípravy, které, i když jednoduché, budou v kuchyni velmi užitečné:
- Nákup ovesných vloček je lépe balen v krabicích, než podle hmotnosti, protože je větší pravděpodobnost, že se dostane dobrý výrobek bez nečistot, nečistot a prachu.
- Pokud se do kaše přidají nějaké sladké přísady, například rozinky nebo velmi sladké ovoce, je lepší odmítnout použít cukr v receptu.
- Nejlepší ze všeho je, že ovesné vločky se vaří v tlusté pánvi nebo pomalém hrnci.
- Mléko na vaření kaše musí být čerstvé, jinak bude zkráceno.
- Nejužitečnější ovesné vločky nejsou vyrobeny z vloček, ale z celých zrn, ale jsou vařeny mnohem déle - vyrobit takovou kaši bude trvat nejméně půl hodiny.
- Chcete-li ochutnat ovesné vločky lépe, doporučuje se po vaření trvat 5 minut pod víkem. Nebo automatické topení v pomalém sporáku.
- Nemůžete nalévat mléko do horkého hrnce na sporáku, protože hoří. Totéž se stane, když mléko na sporáku vaříte příliš vysoko.
- Vaření ovesných vloček s mlékem do budoucna je nemožné, protože bez ohledu na to, jak úspěšný je výsledek, v chlazené a sušené formě, nebude to nic dobrého. Proto, ovesné vločky - výhradně porcovaný produkt, který je podáván horký.
- S tendencí k nadváhy mléko v receptu může být nahrazeno sběrem.
Bon appetit!
A další recept na ovesné vločky na mléko - v dalším videu.
