Od dětství každý ví kaši s rýží, sladkou chuť. Ano, mléčná kaše je široce známá a je připravena velkým počtem lidí a prakticky každý, kdo žije v Rusku, ji vyzkoušel alespoň jednou. Tento článek vám řekne, jak jej vařit v pomalém hrnci.
Mléčná kaše v pomalém hrnci
Přípravek v tomto zařízení je v podstatě omezen na míchání složek v určitých poměrech a nastavení požadovaného režimu. Tato metoda je však vhodná pro ty, kteří nemohou vařit kaši dobrou konzistenci a ne hořet.
V pomalém hrnci nebudou žádné hrudky a teplota je přesně to, co je pro konkrétní pokrm potřeba.
Takže potřebujete:
- rýže - 1,5 šálky;
- máslo - 30 g;
- cukr - 2 lžíce. l.;
- mléko s obsahem tuku - 2,5 šálky;
- sůl - na špičce lžičky.
V závislosti na modelu může být čas odlišný a pohybuje se od 35-40 minut do hodiny. Kalorie - 97 kcal na 100 g.
Rýže se několikrát umyje - voda se vypustí, nalije se nová, a tak 3-4krát, to znamená, až začne proudit čistá voda. Zrna jsou rozložena v misce, následuje mléko, cukr, sůl a dáme kus másla a vše je smíšené. Zapne se režim vaření porézních kazet a pak se materiál nachází pouze za přístrojem.
To je, jak je nejběžnější mléčná kaše jednoduše připravena pomocí "nezávislé" technologie.
Rýžová kaše na mléce s jablky v multi-vařič Polaris
Jednou z běžných značek, pod kterými se vyrábějí kuchyňské spotřebiče, je Polaris. Včetně multicookers.
Téměř každá kaše s jablky je dobrou volbou pro snídani nebo večeři, protože obsahuje převážně polymerní sacharidy, které se prakticky neúčastní metabolismu a nepoškozují postavu.
A jablka přidávají chuť a sladkou chuť celému pokrmu.
Pro vaření budete potřebovat:
- mléko - 400-500 ml;
- rýže - 1 šálek;
- máslo - 20-30 g;
- Jablka - 1-2 ks.
Příprava trvá 30 až 60 minut. Kalorie asi 100 kcal na 100 g
Technika vaření je podobná té klasické a začíná promýváním rýže z přebytečného prachu, škrobu, který později vše nalepí do viskózní hmoty. Nicméně, tam jsou ti, kteří mají rádi vařenou kaši. Jablka musí být nakrájena na plátky nebo střední kostičky.
Mělké není nutné, jinak to nebude moc chutné. Dále jsou všechny složky uloženy na pánvi multicooker: rýže, jablka, mléko, máslo, cukr a sůl. Odhalte program "Mléčná kaše" a můžete jít o svém podnikání.
V závislosti na modelu, tento režim nemusí být k dispozici, ale v mnoha "Polaris" multicookers je "Multipovar" režim, který je docela vhodný.
Mléčná pšeničná kaše v pomalém hrnci
Kromě rýže s mlékem se často připravují i pšeničné krupice. Tento pohled je také velmi známý a připravuje jej alespoň tak často. Pšeničná kaše je také užitečná a není nižší v chuti rýže.
Složky:
- pšeničná cereálie - 1 šálek;
- máslo - 30 g;
- sůl - na špičce lžičky;
- mléko nebo voda - 4 šálky.
Doba vaření - 45 minut. Kalorie - 90 kcal na 100 g
Takže nejprve musíte opláchnout hřbet, a někdy dokonce třídit a odstraňovat další částice slupky nebo trosek, dát ji do mísy. Potom se přidá mléko / voda a míchá se tak, aby záď nebyla agregována.
Olej a sůl jsou posílány do zádi následované programem „Mléčná kaše“ / „Rychlé vaření“ / „Multipovar“ atd. v závislosti na modelu. Doba vyhrazená pro tyto programy je obvykle asi 40 minut.
Proso kaše na mléko s dýní v Redmond multicooker
Dýňová kaše je vynikající kombinace, která je také velmi prospěšná pro tělo. Bohatý na vitamíny, jídlo vám umožní být aktivní v dopoledních hodinách, i když, pokud máte také dostatek spánku v noci. Kromě toho je také třeba poznamenat, že lidé, kteří jedí zeleninu a ovoce v zimě velmi často vzácně trpí běžnými respiračními a jinými infekcemi.
Výrobky pro vaření:
- dýňová dřeň - 700 g;
- cukr - 60 g;
- proso - půl šálku;
- mléko - 750 ml;
- máslo - 50 g;
- bobule pro dekorace.
Doba vaření - 45 minut. Kalorie - 120 kcal na 100 g.
Dýňová dužina musí nejprve rozemlet v mlýnku na maso nebo v mixéru. Neměly by být kousky dýně, ale pokud to nezáleží na tom, kdo vaří, pak to můžete jednou brousit a neopakovat postup. Mnoho lidí má ráda i dýňové kostky, takže se cítí v kaši.
Výsledná hmota by měla být umístěna v misce, přidána olej a v režimu "pečení" nastavena na 10 minut. Po skončení programu se přidá cukr. Ale i zde záleží na kuchaři - někdo miluje sladké, někdo potřebuje dietní kaši, takže v poměrech neexistuje žádná přísnost.
Po cukru, je proso nalije, který se promyje před vařením, ale pokud je zpracován výrobcem, pak tím jednodušší. Namočte před usnutím, musíte být ve studené vodě po dobu 15 minut.
Nakonec se celá směs nalije mlékem, jemně a důkladně promíchá, poté se nastaví režim "Mléčná kaše" a můžete si odpočinout nebo vařit něco jiného.
Mléko kukuřice kaše v pomalém hrnci
Kukuřičná mouka je všestranný produkt pro přípravu potravin. Kaše z něj dopadá chutné a výživné. Není to pro nic za to, že ho milují na Balkáně tolik, že v řadě zemí je to téměř národní jídlo, ale liší se poněkud ve způsobu vaření od ruských kazet. Klasický recept na kaši na bázi mléka z kukuřičné krupice také není nižší.
Složky:
- mléko - 0,5 l;
- voda - 0,3 l;
- cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- kukuřičné krupice - 400 g;
- máslo - 75 g;
- med - 1-2 lžíce. l.;
- ořechy - 2-3 lžíce. l.;
- rozinky - 0,5 šálku;
- sušené ovoce - podle chuti.
Vaření bude trvat 1 hodinu se všemi akcemi. 100 g takové kaše bude obsahovat 130 kcal.
Nejdříve je třeba misku rozetřít olejem, umyjte krupici a nalijte do ní, přidejte vodu, přidejte cukr a sůl. To vše se ponechá po dobu 25 minut na stejném režimu, po kterém se mléko již nalije.
Doplňky jako med, rozinky, sušené ovoce nebo čerstvé ovoce / bobule se přidávají s mlékem. Ve stejném režimu kaše vaří dalších 20 minut. Aby bylo možné připravit chutné jídlo, mělo by se po signálu po dobu 10 minut nechat stát pod zavřeným víkem, na konci se přidá olej.
Přísady mohou být vyráběny i při vaření, ale při podávání. Ořechy jsou lépe podávány v každém případě, když slouží. Kukuričná kaše je připravena.
Mléčná pšeničná kaše se sušeným ovocem v pomalém hrnci
Samotná pšeničná kaše je samozřejmě dobrá, ale pokud přidáte sušené ovoce, bude sladší, zdravější, aromatičtější a výživnější. Komplexnost vaření se navíc vůbec nezvyšuje.
Takže potřebujete:
- pšeničné krupice - 200 g;
- mléko - 500 ml;
- sůl - na špičce lžičky;
- cukr - 4 lžíce. l.;
- máslo - 60 g;
- sušené ovoce - podle chuti.
Miska se vaří asi hodinu. Energetická hodnota bude přibližně 110 kcal na 100 g.
Grity by měly být omyty, pak ponechány ve studené vodě po dobu 5 minut. Dále se nalije do mísy vícekruhové, přidá se olej. To vše je naplněno mlékem, nalije se cukr a sůl.
Když je vše připraveno, je nastaven režim "Porridge" nebo jeho ekvivalent v modelech, ve kterých není k dispozici. Takže, po dokončení zařízení, je lepší neotevírat víko po dobu 10-15 minut, takže kaše je přítomen, a když slouží, přidejte sušené ovoce, které se vám líbí a vychutnat si chutné jídlo.
Ječmenová kaše s mlékem v pomalém hrnci
Jedním z nejvíce high-kalorií a bílkovin-bohaté, po pšenici, obiloviny je ječmen krupice. Vyrábí se drcením zrna ječmene, takže je velmi pochopitelný původ vysoké energetické náročnosti a velký počet rostlinných bílkovin. Kaše z těchto obilovin jde dobře s ovocem, ořechy, stejně jako maso, ryby, to znamená, že může fungovat jako příloha pro druhé jídlo.
Složky:
- ječmen - ½ šálku;
- mléko - 1 šálek;
- voda - 1 šálek;
- cukr -1 lžíce. l.;
- sůl - na špičce lžičky;
- máslo - 50 g;
- přísady - podle chuti.
Doba vaření - 1 hodina, 1:10. Energetická hodnota - 110 kcal.
Jako obvykle se záď umyje, až z ní začne proudit čistá voda. Obilinu je třeba vložit do mísy s více kuřáky, přidávat cukr a sůl, přidávat vodu a položit ji do režimu Mléčná kaše po dobu 25 minut.
Po zhasnutí alarmu přidejte mléko a znovu na 20 minut znovu nasaďte. Po skončení režimu musí být kaše ponechána stát bez otevření. Před podáním přidejte máslo a promíchejte. Ječmenná kaše na mléce je připravena.
Užitečné tipy
Samotné jídlo není složité a možnosti jeho použití, stejně jako v jeho čisté formě, stejně jako příloha, jsou skvělé.
S ohledem na volbu režimu u různých multicookerů je třeba poznamenat, že poměr teploty 95 stupňů a doby vaření je důležitý - 30-40 minut. V závislosti na tom, jaké režimy jsou v nepřítomnosti výše uvedených, můžete nastavit požadovanou podle svých vlastností.
Zbývající kaše další den může být dobrý pudink, takže můžete přidávat cukr nebo džem na to, a to může dobře projít na dezert.
Mléčná základna kaše je zcela volitelným prvkem, takže ji můžete uvařit úplně na vodě, pokud je nesnášenlivost nebo se jí prostě nelíbí. Z toho moc neztratí.
A další recept na výrobu mléčné kaše v Redmond multicooker - v dalším videu.
