Plody rakytníku mají mnoho užitečných vlastností, které jsou široce používány v medicíně. Tato bobule „funguje“ lépe než jakákoli tableta. Jakmile se v našem těle, snižuje hladinu cholesterolu, obnovuje játra, přináší mnoho výhod pro nedostatek vitamínů a poskytuje neocenitelnou pomoc pro srdce. Používá se k léčbě žaludku a anémie. Šťáva z rakytníku a oleje pomáhají při kožních infekcích a poskytují baktericidní účinek hojení ran. Odvar z bobulí se doporučuje pro diabetes a revmatismus.
Hodnota rakytníku
Pokud pravidelně používáte rakytník, šance na přežití do zralého stáří, při zachování zdraví, se dramaticky zvyšují. K dispozici je pouze 100 g rakytníku a denní obsah vitamínů C, E, B, kyseliny listové, chránící před stresem, posilujících pokožku, vlasy, nehty. Vitamíny zvyšují imunitu, takže oranžové bobule jsou jednoduše nepostradatelné pro nachlazení.
Dokonce i v rakytníku mnoho flavonoidů, které jsou přírodními antioxidanty. Zlepšují činnost srdce, cév, zabraňují vzniku maligních nádorů. Rakytník řešetláky šetří ženy před návaly horka, pomáhá snižovat "škodlivý" cholesterol a odolává ateroskleróze.
Lékařské vlastnosti rakytníku
Moderní lékaři doporučují rakytník řešetlákový jako účinný přírodní lék na léčbu závažných onemocnění. Má hojivý, baktericidní účinek, chrání tělo před nachlazením. Pouze 100 g rakytníku obsahuje 200 mg vitamínu C, který je částečně konzervován v suchých bobulích.
Odmítnutí obvyklého čaje ve prospěch berry, můžete vážně zlepšit imunitu a dostat nemocnější méně nachlazení. Hrst suchého rakytníku je užitečný při přípravě čaje během přípravy piva a připravuje z něj odvar z vitaminů. Chcete-li ušetřit vitamíny, nemusíte zaplňovat rakytník s vroucí vodou, je lepší ho trochu vychladnout, asi na 80 stupňů. Po přípravě pijte nápoje z rakytníku řeckého jako obvykle.
Nejen ovoce, ale i listy mají terapeutický účinek. Není divu, že farmaceutické společnosti vyrábějí hotové léky obsahující sušené listy z rakytníku. Lék je antivirotikum a je předepsán k léčbě akutních respiračních onemocnění, chřipky, herpesu. Domy se stejným účelem aplikují vodu infuze suchých listů. Úspěšně se používá při střevních onemocněních.
Sklizeň rakytníku
Rakytník řešetlákový se sklízí během doby zrání, která spadá na konec srpna. Hustě připojené k pichlavým větvičkám, ovoce je obtížné sbírat. A zde mají ruští zahradníci vlastní tajemství: nesklízejí „sklizeň“ rukama, ale používají speciální nástroje pro sběr: sítě, kde spadají úrody, škrabky nebo smyčky drátů pro úhledné odstranění bobulí z větví. Někdy zahradníci řezané větve s plody se zahradníkem.
Hlavní je si uvědomit, že plody někdy prasknou a skvrny oblečení, ruce. Velké množství šťávy z rakytníku způsobuje podráždění kůže a znečištěné oblečení je téměř nemožné umýt. Proto musíte sbírat rakytník s gumovými rukavicemi a zakrýt si oblečení hustou zástěrou.
Dobrá rada: Rakytník řešetlákový může být uložen po celou zimu, poslat jej do mrazáku přímo na větvičkách nebo kropením cukrem. V prvním provedení jsou umyté bobule zabaleny do pytlů, ve druhém, jsou naplněny cukrem, jeho hmotnost by měla být rovna hmotnosti ovoce, pak umístěna do sterilizovaných nádob. Skladujte kandované bobule v chladničce.
Zdravotní přínosy rakytníku
Užitečný rakytník řecký může být právem nazýván jedním z nejcennějších plodů planety. Bohužel je málo využíván. Možná kvůli obtížím se sběrem, drahou cenou na trzích nebo kvůli specifické kyselé chuti.
Ale navzdory tomu je rakytník skutečný zázrak přírody. Obsahuje mnoho živin: vitamíny (C, B1, B2, PP, K, P, E, karoten), minerály (železo, bór, mangan), mastné kyseliny (olejová, linolová), taniny, flavonoidy, serotonin, které se při vaření dokonale vstřebávají a mírně znehodnocují.
Rakytník je doporučován pro kašel, rýmu a další respirační onemocnění. Rakytníkový olej se používá k léčbě kůže, jako baktericidní a hojící činidlo.
Cenný rakytníkový olej: vlastnosti a použití
Rakytník je velmi užitečným olejem. Pro jeho přípravu, bobule jsou mleté v mlýně na kávu, mixéru nebo mleté, pak vymačkané bobule šťávy.
Užitečné vlastnosti oleje
Jedinečný olej z rakytníku má vynikající antibakteriální vlastnosti. Kromě toho enzymy obsažené v tomto nádherném oleji zlepšují funkci jater a srdečního svalu. Zlepšuje také stav žaludečních a dvanáctníkových vředů.
Aplikace
Olej se aktivně používá pro řezy, popáleniny, zánět dásní, plešatosti. K posílení vlasových folikulů se třese masážními pohyby do vlasových kořenů, skalpů a olejových obvazů aplikovaných na rány. Při léčbě žaludečního oleje se užívá orálně.
Jak vařit máslo
Chcete-li připravit rakytník rakytník, je třeba zmáčknout bobule (oilcake) nalít rafinovaný olej, trvají na temné místnosti.
Pro vaření budete potřebovat:
- 1 šálek sušeného rakytníku nebo koláče;
- 200 g jakéhokoliv rafinovaného oleje.
Vaření:
- Posílejte rakytník nebo dort, který se má sušit v sušárně (70 ° C).
- Suché bobule rozemele v mlýnu na kávu nebo v mixéru. Vložte do skleněné nádoby, zalijeme zahřátým (30 ° C) olejem, promícháme a necháme v temné místnosti při normální teplotě.
- Jednou za 2-3 dny odstraňte vrchní oranžovou vrstvu z povrchu oleje a sbírejte v oddělené misce.
- Po dvou týdnech olej přefiltrujte přes několik vrstev gázy, přidejte odstraněný olej, promíchejte a nalijte do nádob.
Tip: aby se olej z rakytníku stal více nasyceným a obsahoval maximum užitečných látek, je nutné tento olej nalít na čerstvý olejový koláč a nechat ho opět týden.
Šťáva z rakytníku
Všechny příznivé vlastnosti rakytníku jsou uloženy ve šťávě. Obsahuje mnoho vitamínů, které jsou zodpovědné za imunitu, hladinu hemoglobinu, funkci střev, zrak a dlouhověkost. Kromě toho má rostlinná šťáva baktericidní účinek, zvyšuje vylučování žluči, trávicích enzymů a tím zabraňuje onemocněním žaludku.
Šťáva z rakytníku řeřicha pomůže odstranit různé podráždění na kůži. Není divu, že se doporučuje přidat do vašeho domácího mléka. Chcete-li to udělat, musíte míchat šťávu (poměr 1: 4) s vodkou naplněnou třezalkou. Poté se vařená směs zředí převařenou vodou (poměr 1: 1).
Jak udělat šťávu
Seřadit a opláchnout bobule, nechte odtok vody, pak zmáčknout šťávu pomocí odšťavňovače, ne-li, můžete stlačit přes gázu. Kmen, přidejte cukr (1,5: 1), promíchejte, dokud se nerozpustí, nalijte do sterilizovaných nádob. Skladujte na chladném místě.
V případě potřeby můžete připravit šťávu z rakytníku. Připravené bobule zahřejte na mírném ohni (10 minut), přidejte vodu (pro každý kilogram bobulí budete potřebovat ½ šálku vody). Pak se třtina řeřicha protřepe jemným sítem, přidá se granulovaný cukr v množství 0,8 kg na kilogram ovoce.
Přiveďte do varu, nalijte do čistých lahviček, sterilizujte. Těsně korkové láhve, uložte na polici chladničky. Doporučuje se užívat 1/2 šálku šťávy denně ráno, můžete jej zředit vodou nebo přidat med.
Užitečné vlastnosti listů rakytníku
Nezapomeňte na listy rostliny. Obsahují vynikající komplex vitaminů, které chrání před stresem, beriberi a posilují imunitní systém. Infuze listů, můžete opláchnout dásně pro zubní problémy, léčit herpes na rtech.
Chcete-li připravit infuzi, budete potřebovat 1 polévková lžíce. lžíce listů z rakytníku zalijeme 200 ml vroucí vody, vložíme do vodní lázně, necháme 30 minut, pak zchladíme, nalijeme a nalijeme vodou (vařenou) na objem 200 ml. Připravený nápoj má neutrální chuť, doporučuje se užívat 50 ml 4krát denně.
Kontraindikace
Rakytníkový olej je nebezpečný při některých onemocněních, jako je akutní cholecystitis a pankreatická onemocnění.
Zajímavosti
Zvědavý fakt: každý ví o vitamínech v rakytníku. Skutečnost, že její dřeň z nějakého důvodu obsahuje tuk, není inzerována. Přínosy těchto mastných kyselin jsou, že jsou hlavními obránci imunitních a kardiovaskulárních systémů.
Použití rakytníku navíc zlepšuje stav kůže a sliznic. Pokud dáte čerstvou šťávu z rakytníku na polici chladničky na několik hodin, její struktura se změní. Pro kosmetické účely je třeba sbírat vrchní vrstvu a použít ji jako výživnou masku, která se podle potřeby kombinuje s dalšími složkami (rostlinný olej, vaječný žloutek, kefír, zakysaná smetana, mléko).
Je zajímavé vědět, že mezi zasvěcenými fanoušky této bobule existuje mnoho dlouhosrstých. Nejslavnějším fanouškem oranžového zázraku je Alexander Aidelant. Když mu bylo 90 let, přednesl na této berry úžasné přednášky. Po celou dobu fascinace tímto nejcennějším berry se mu podařilo, aby se do ní zamilovali naši kosmonauti, kteří měli vedle sebe pozemky. Následně dosáhl toho, že výrobky byly dodány na orbitální stanici, která zahrnovala rakytník řešetlákový.
