JAKé POTRAVINY RYCHLE ZVYŠUJí HEMOGLOBIN U DOSPĚLýCH A DĚTí

Hemoglobin je nejznámějším lidským proteinem, o kterém lidé slyšeli nejen lékařskou specializaci. Ne posledním důvodem je název prvního dekódovacího bodu obecného krevního testu, který téměř všichni dali.

Drtivá většina lidí však neví, co mohou mít účinky dlouhodobě nízkých hladin hemoglobinu. Mezi běžné příznaky patří:

celková chronická únava;
snížená koncentrace;
zánět sliznic úst, orgánů gastrointestinálního traktu, dýchacích cest;
snížená imunita;
anémie;
riziko vzniku kardiomyopatie.

S nízkou hladinou hemoglobinu může a mělo by být bojováno, a nejúčinnějším způsobem, jak bojovat - změna stravy. Jak ale může být hemoglobin zvýšen v potravinách? Budeme o tom dále diskutovat.

Produkty, které zvyšují hemoglobin

Lékařské standardy pro hemoglobin u dospělých: pro muže - 130-160 gramů na litr, pro ženy - 120-140 gramů na litr.

Nízké hladiny hemoglobinu přímo souvisejí s nedostatkem železa v lidském těle. Dospělý člověk potřebuje 11-12 mg železa denně a žena potřebuje 18-20 mg.

Lékaři doporučují kompenzovat nedostatek železa různými léky, ale bez odpovídajících změn ve stravě bude výsledek nekonzistentní, nebo se u člověka rozvine závislost na drogách.

Co potraviny zvyšují hemoglobin v krvi u dospělých:

Ze zeleniny jsou nejbohatšími železnými produkty řepa, brambory a mrkev. Ve specifickém obsahu významně ztrácejí dokonce i na ovoce, proto se doporučuje používat je ve formě salátu z dušené zeleniny a nejlépe ve formě čerstvě vymačkané zředěné šťávy;
Pohanka, ovesné vločky nebo pšeničná obilnina mohou být hlavní přílohou pro osoby s nízkou hladinou hemoglobinu. Je třeba mít na paměti, že během tepelného ošetření se ztrácí 25-30% přírodního železa obsaženého v potravinách, takže kaši v ohni déle, než není nutné;
„Žebříčky“ mezi bobulemi jsou borůvky a divoká růže. Borůvky jsou velmi dobré jako dezert v každém jídle, ale šípky bobule jsou nejlépe vzít jako odvar (20 gramů bobulí na 250 ml vody vařit po dobu 10 minut, trvat 12 hodin a odtok). Tento vývar může být podáván i dětem;
ovoce jsou neporovnateln bohatší než železo. Nejvyšší obsah tohoto kovu v sušeném ovoci je zároveň sušené švestky, rozinky, sušené meruňky. Například sušená jablka jsou bohatší na železo než čerstvá, šestkrát! Mezi obvyklými nezpracovanými plody je nejlepší jíst broskve, ale citrusové plody (citrony, pomeranče) jsou prakticky neužitečné jako zdroj železa;
s živočišnými produkty je vše poněkud složitější. Vedlejší produkty živočišného původu (hovězí játra, ledviny, srdce) nesou největší množství železa, ale když jsou připraveny, výše uvedený problém opět vzniká (ztráta některých živin během tepelného ošetření). Na tomto základě by měl člověk smažit (vařit) droby, dokud není plně uvařen. Je žádoucí, aby před konzumací minimálního množství krve v původním produktu (např. "Steak s krví"). Je však nebezpečné to přehánět - je snadné otrávit si polovinu vlhké misky. Dalším obsahem železa je žloutek, pak čerstvé maso. V dolní části seznamu jsou polotovary (klobásy, klobásy, karbanátky a další). Ne moc přehánět, můžeme říci, že mléčné výrobky neobsahují železo vůbec.

Produkty, které zvyšují hemoglobin u těhotných žen a dětí

Těhotné ženy a děti jsou ohroženy nízkými hladinami hemoglobinu.

Tělo ženy během těhotenství musí poskytnout nejen sebe, ale také plod kyslíkem, což vede ke snížení hladiny hemoglobinu na 110 g / l nebo dokonce méně. Tento stav se nazývá anémie z nedostatku železa u matky a je pozorován v různé míře u poloviny těhotných žen.

Nejakutnější problém nízkého hemoglobinu se objevuje ve druhém trimestru během tvorby hlavních orgánů dítěte.

Řešení problému nedostatku železa užíváním léků se nedoporučuje pro těhotné ženy. Zaprvé, ne všechny léky jsou pro dítě bezpečné a za druhé, ani jeden z nich nemůže být dlouho používán.

Nejjednodušší způsob, jak vyrovnat výživu. Zahrnutí do stravy různých druhů masa v kombinaci se zeleninovými přílohami pomůže ženě dostat se ze stavu lehké anémie z nedostatku železa (100-110 g / l).

Kromě toho, denní spotřeba ořechů a sušeného ovoce, stejně jako šťáva z granátového jablka, pomůže zvýšit úroveň hemoglobinu na minimální přijatelnou úroveň.

Těhotné ženy budou velmi užitečné pro příjem železné "šokové vitaminové směsi". Připravuje se následujícím způsobem: fíky, rozinky, data, ořechy, sušené meruňky se odebírají ve stejném poměru a mleté co nejvíce (v mlýnku na maso).

Libra výsledné hmoty se smísí se dvěma lžícemi medu a džusem jednoho citronu. Směs se užívá v jedné polévkové lžíci ráno a večer.

Děti s nedostatkem železa do tří let jsou také vysoce citlivé. Příčiny anémie z nedostatku železa jsou nejčastěji spojeny s jakoukoli nemocí dítěte nebo matky.

S bezpečným poklesem hladiny hemoglobinu u kojence je nejjednodušší způsob, jak ho zvýšit, upravit dietu matky. Začlenění potravin obsahujících železo do stravy pravděpodobně tento problém vyřeší v nejkratší možné době.

Starší děti potřebují jídlo složené z masových pokrmů a čerstvé zeleniny. Ty pomáhají procesu vstřebávání železa ve střevech, což významně zvyšuje účinek.

Po konzultaci s pediatrem lze podávat kyselinu askorbovou (za stejným účelem).

Je třeba dodat, že s výrazným snížením hladiny hemoglobinu v dětské krvi (pod 90 g / l u dětí starších než 1 rok) spojených s jakoukoli nemocí může být pokus o zvýšení hladiny hemoglobinu pouze změnou stravování škodlivý a dokonce zdraví škodlivý. V takové situaci je lepší nebýt rizika a poraďte se s lékařem.

Pokud potřebujete jednat rychle

Níže jsou uvedeny produkty, které se vyznačují extrémně vysokým obsahem železa nebo velmi rychlou absorpcí tohoto prvku.

Jaké produkty mohou rychle zvýšit hemoglobin:

Halva (tahini halva). Držitel rekordu obsahu železa ve všech potravinářských výrobcích (2krát vyšší než u vepřové játry a 5krát vyšší než u divoké růže).
Pistácie. Pouze mírně horší než halvah, ale kromě zvýšení hemoglobinu také snižují hladinu cholesterolu.
Červené maso. Vyznačuje se velmi velkým procentem absorpce železa.
Černý kaviár Hemoglobin stoupá rychleji než všechny ostatní produkty. Je pravda, že toto tvrzení platí pouze v případě použití kaviáru v jeho čisté formě.
Granátové jablko. Má velmi mírný účinek na tělo. Pro zvýšení hemoglobinu je mnohem lepší jíst granát úplně (je-li to žádoucí, dokonce i s přepážkami).

Upozornění

Při zvýšení hladiny hemoglobinu není hlavní věcí přehánět. V některých ohledech je získávání vysokého hemoglobinu mnohem horší než nízká (se zvýšeným hemoglobinem, krev zesiluje a existuje riziko krevních sraženin).

Pokud se hladina hemoglobinu nějakým způsobem zvýší, z použití by měly být vyloučeny následující produkty: