Jahoda a její chuť - můžete na ně zapomenout? A jahodový koláč? S čerstvým nebo zmrazeným může být skvěle zapálen. Pokud k varnému procesu připojíte pomalý vařič, bude to snadné a zábavné vařit. Co brání rodinám a přátelům v uspořádání nádherného dezertu.
Světlé jahodový koláč recept
Složky (pro 8 porcí):
- mouka - 290 g;
- prášek do pečiva - 11 g;
- vanilin - 10 g;
- margarín, 90 g;
- mléko - 100 ml;
- čerstvé jahody - 400 g;
- granulovaný cukr - 190 g;
- vejce - 1 ks.
Co dělat:
- Olej udržujte při pokojové teplotě, aby se změkl. Pak ho rozemele na granulovaný cukr.
- Nalijte mléko do směsi másla a cukru. Zadejte vejce. No bič všechny metla.
- Ve výsledné hmotě naplnit mouku, která musí být kombinována s práškem do pečiva a vanilkou a tříbil.
- Poté důkladně promíchejte, dokud nebude homogenní.
- I jahody dobře umyjte. Odpad. Velké bobule nakrájené na polovinu, zanechávají malý celek.
- Schopnost multicooker mazat margarínem. Vložte do něj vařené těsto. Na povrchu těsta rozprostřete jahody.
- V pomalém sporáku zapněte program pečení na 65 minut.
- Na konci procesu multicooker vypněte. Po čtvrt hodině otevřete víko. Vyndejte dort a nakrájejte na porce.
Doba vaření: 100 minut.
Kalorický obsah: 246,13 kcal.
Jak upéct s čerstvými jahodami a banánem v pomalém vařiči
Složky (pro 8 porcí):
- krupice - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- granulovaný cukr - 185 g;
- margarín - 110 g;
- jahody - 110 g;
- mouka - 180 g;
- soda - 8 g;
- velké vejce - 3 ks;
- banány - 1 ks.
Vaření:
- Nalijte krupici do misky a nalijte tam kefír. Trvejte na hodině krupice.
- Kuřecí vejce třít cukrem, dobře porazit.
- Nalijte předem roztavený margarín do stejné nádoby.
- Pak nalijte prosévanou mouku a sodu v tenkém proudu. Důkladně promíchejte do hladka.
- Výsledná hmota je spojena s oteklou krupicí. Míchejte v homogenní směsi.
- Položte polovinu vařeného těsta na misku s víkem, naolejovanou. Na povrchu rozdělte jahody nakrájené na polovinu a nakrájený banán na plátky.
- Druhou polovinu těsta položte na ovoce.
- Zapněte program pečení na 65 minut. Při signálu odstraňte víko víka. Po umístění dortu na velkou desku držte výrobek v pomalém sporáku po dobu dalších 35 minut. Ochlazujte a podávejte.
Doba: 1,5 hodiny.
Obsah kalorií: 238,60 kcal.
Pie "Dream" ze zmrazených jahod
Složky (pro 8 porcí):
- mouka - 300 g;
- vanilin - 20 g;
- margarín, 90 g;
- chudý olej - 150 ml;
- zakysaná smetana - 200 g;
- práškový cukr - 100 g;
- mražené jahody - 500 g;
- velké vejce - 2 ks.
Co dělat:
- Jahody přirozeně rozmrzou ve vzduchu.
- V misce, řídit vejce, zalijeme cukrem. Rozemele společně v těsné pěně.
- Do stejné mísy vložte zakysanou smetanu. Znovu celý obsah porazte.
- Margarín se rozpouští do kapalného stavu. Nalijte do těsta. Do misky přidejte vanilin.
- Míchejte všechny ingredience na konzistenci silného krému.
- Namazat misku multicooker. Nalijte do něj vařené těsto. Hladkou špachtlí.
- S rozmrazenými jahodami vypusťte šťávu. Obalil všechny plody v moučkovém cukru. Šíří se na povrchu budoucího koláče.
- V pomalém sporáku zapněte program pečení na 65 minut.
- Na konci vaření vypněte pomalý sporák. Hotový výrobek přesuňte na velkou desku. Nahoře posypeme moučkovým cukrem. Nakrájíme na kousky.
Doba přípravy: 1,5 hodiny.
Obsah kalorií: 290,59 kcal.
Křehké pečivo s tvarohem a bobulemi
Složky (pro 8 porcí):
- margarín - 200 g;
- granulovaný cukr - 180 g;
- prášek do pečiva - 11 g;
- jemnozrnný tvaroh - 200 g;
- jahody - 450 g;
- mouka - 360 g;
- vejce velká - 4 ks.
Co dělat:
- Margarín zcela změkne. Přidejte k tomu žloutky. Do stejné nádoby přidejte prášek do pečiva a prosévanou mouku. Obsah míchejte mixérem při vysokých rychlostech do homogenní hmoty.
- Poté, co je měkké těsto bez hrudek připraveno, mělo by být navinuto do misky. Do lednice vložte půl hodiny.
- Během ochlazování těsta připravte náplň. Jemně zrnitý tvaroh prochází sítem s nejmenšími buňkami. Předchlazené proteiny, porazené cukrem až do rezistentních vrcholů. Poté musí být proteiny pečlivě zavedeny do mletého sýra. Důkladně promíchejte.
- Jahody důkladně opláchněte. Odstraňte listy. Pak se suší a rozřeže na dvě nebo čtyři části, v závislosti na velikosti bobulí.
- Vychlazené těsto z chladničky přemístěte do nádobky s více kuřáky a tvarujte ho v misce, rozdělte ji podél dna a vytvořte vysoké strany.
- Umístěte tvaroh na základnu. Na povrchu rozprostřete jahody.
- V multicooker nastavte program "Pečení" po dobu 45 minut. Tento čas je dostačující pro multicookery s výkonem 1000 wattů. Pokud je výkon zařízení nižší, bude trvat hodinu, než bude zařízení připraveno
- Po vaření otevřete víko a nechte koláč vychladnout v misce. Je nutné vychladnout asi půl hodiny. Poté jemně položte dort do misky a nasekejte.
Doba přípravy: 1,5 hodiny.
Kalorický obsah: 296,28 kcal.
Užitečné tipy
- pokud má vícebarevná nádoba vnitřní škrábance nebo jiné škody, může se výrobek nalepit na dno - je nutné zakrýt dno nádoby pergamenem;
- snadno odstranit dort bez otáčení mísy, je třeba dát dva široké proužky pergamenu do kontejneru příčně - hotový dort bude odstraněn pouze, drží konce pruhů;
- doporučená teplota pro pečení jahodového koláče je 150 ° C;
- pro zajímavější chuť a aroma můžete do těsta přidat citrónovou nebo pomerančovou kůru, půl sklenky brandy nebo sekané ořechy.
