Ostružina je rostlina s množstvím užitečných vlastností, které nejsou každému známy. Tato kultura je široce používána pro léčbu různých patologií a pro přípravu mnoha pokrmů. Ve stejné době, tam jsou jedovaté druhy černého bezu černého, takže musíte vědět, jak si vybrat užitečné rostliny.
Navzdory skutečnosti, že kultura má hojivé léčivé účinky, má kontraindikace k užívání a může způsobit rozvoj nežádoucích následků.
Co je starší černá
Taková rostlina jako starší je černá, má vzhled keře až do výšky 5 m. Květy jsou zbarvené nažloutle bílé, shromážděné ve velkých květnatých květenstvích až do 20 cm. Srpen-září.
Květy takové divoké kultury obsahují ne-nektarový pyl, takže ho hmyz zřídka navštěvuje. Charakterem rostliny je, že může být opylován nezávisle.
Plody černého bezu černého mají kulovitý tvar a jsou natřeny v černé a fialové barvě. Takovou rostlinu můžete potkat ve světlých listnatých lesích na kopcích, podél řek a na pustinách. Černé bezinky je termofilní a milující kultura a netoleruje stínovaná místa.
Vlastnosti a léčivé vlastnosti květin, listů a plodů rostliny
Černé bezinky je považováno za užitečné, používá se pro přípravu různých léků. Složení ovoce zahrnuje velké množství biologicky aktivních látek, organických kyselin, minerálů a různých vitamínů. Kromě toho, bezinky jsou bohaté na fytoncidy, taniny, alkaloidy a další chemické sloučeniny, které mají pozitivní vliv na lidské tělo.
Správné používání produktů založených na tomto zařízení vám umožní dosáhnout následujících efektů:
- projímadlo;
- protizánětlivé;
- baktericidní;
- antipyretika;
- hojení ran;
- projímadlo;
- vykašlávání;
- léky proti bolesti.
Jíst syrové jemné listy rostliny umožňuje na krátkou dobu vyrovnat se s otoky a zácpou. Listy vývarů jsou považovány za účinné při odstraňování bolesti a jsou indikovány k zastavení krvácení.
Vývar z listů bezinky je široce používán k odstranění:
- popáleniny;
- vředy na těle;
- furunkulóza;
- vyrážka pleny;
- proleženin
Černý oříšek je považován za účinný lék proti bolesti způsobené artritidou, dnou, revmatismem a polyartritidou. Infuze a odvar podporují aktivní vylučování žlučových cest a normalizaci trávicího procesu. Pokud máte problémy s metabolismem, doporučuje se pít lidové prostředky založené na kůře, listí, větvích a kořenech rostliny. Také s jejich pomocí je možné vyrovnat se s nadměrnou hmotností.
Jak sklízet a používat
Jako lék se vždy používají listy rostlin, květin, ovoce a kůry.
Doporučuje se sklízet suroviny v průběhu května a června podle určitých pravidel:
- nemůžete sbírat květiny rostliny ihned po dešti, protože rychle zčernají a stávají se nevhodnými pro použití;
- Optimální doba pro sběr surovin je 2-3 hodiny denně za suchého slunečného počasí;
- nejlepší je zaschnout květenství pod širým nebem na stinném místě na jeden den;
- Při použití speciální sušičky nebo trouby by teplota neměla překročit 35 stupňů.
Stejným způsobem a při sklizni bobulí černého bezu černého. Doporučuje se delší dobu sušit na čerstvém vzduchu nebo ve speciální sušičce. Sušené květiny mohou být skladovány ne déle než 3 roky, a bobule by měly být použity do 6 měsíců.
Infuze a produkty černého bezu černého mohou být přijímány nebo používány pro místní procedury. Při přípravě takových lidových prostředků je nezbytné dodržet uvedené proporce a dávkování, čímž se zabrání nepředvídaným reakcím organismu. Při správném používání jsou květy rostliny považovány za bezpečné, ale před zahájením takové terapie se doporučuje konzultovat s odborníkem.
Pro vyjmutí kůry z dvouletých větví během sklizně je nutné zahájit tok mízy, po kterém se vyčistí a jádro se odstraní. Kromě toho se horní vrstva šedé seškrabuje a kůra se suší v sušárně nebo v sušárně. K uskladnění takto sklizené kůry je povoleno nejvýše 3 roky.
Použití bezinky v medicíně
V medicíně jsou přípravky černého bezu černého široce používány jako antivirotika, antipyretika, antimykotika a tonika.
Kromě toho lze tuto rostlinu použít k léčbě:
- edém různých etiologií;
- hepatitida;
- malárie;
- bronchitida;
- gynekologická onemocnění;
- kožní patologie;
- zánět spojivek;
- deprese;
- hydrofobie.
Tradiční medicína nabízí následující receptury tinktur a obkladů na bázi černého bezinky:
- V misce zalijeme 2,5 lžičky. bobule rostliny a nalijte je 150 ml studené vařené vody. Výsledná směs se ponechá po dobu 10 hodin, pak se vypije ve formě tepla 1 krát denně jako laxativum.
- Můžete vařit několik lžíce mladých listů rostliny v mléce, a pak umístěte do tenké látky. Takový lidový lék se doporučuje pro obklady pro patologie, jako je vyrážka pleny, vředy a hemoroidy.
- Nalijte 200 ml vroucí vody 1 lžičku květů rostliny nebo mladých listů. Směs nechte působit po dobu 10 minut, pak pijte v malých doušcích ve formě tepla těsně před jídlem. Pijte několik sklenic léků denně na léčbu patologií, jako je chřipka, suchý kašel, horečka a revmatismus.
- Pro přípravu černého bezu černého vývaru, musíte nalít lžíci květin se sklenicí vody. Poté, co směs vaří, by měla být uchovávána ve vodní lázni po dobu 15 minut, ochlazena, přefiltrována a určena tak, jak bylo zamýšleno.
Při přípravě terapeutických lázní obvykle připravuje koncentrovaný vývar z bezinky, který se ředí v horké vodě. Pokud je to nutné, místní použití vývaru není filtrováno, ale jednoduše zabaleno do tenkého plátna a aplikováno do zapálených oblastí. V léčbě gynekologických onemocnění a hemoroidy odvar se používá pro douching, a tento postup je nutné provádět každý den.
Černý bezinky ve vaření
Čerstvé plody rostliny mají neobvyklou specifickou chuť, ale po tepelném ošetření zmizí. Suché květy a plody mají sladkokyselou chuť, která se mírně podobá borůvkám. Černý bezinky je široce používán při vaření různých pokrmů. Čerstvé bobule mohou být používány dělat želé, bramborovou kaší nebo džem, a čerstvé ovocné šťávy se používají k barvení vín a dalších nápojů v požadované barvě.
Květy černého bezu černého jsou široce používány pro přípravu šumivých vín, likérů, tinktur a brandy. Obzvláště populární je med černého bezu, který se doporučuje k čaji přidat k nachlazení, je s palačinky a dalšími pochoutkami.
Čerstvé výhonky rostlin lze jíst nebo nakládat a bezinky mohou být použity k přípravě různých cukrářských výrobků.
Bezpečnostní opatření
Aby se předešlo nepříjemným následkům, je nutné se naučit rozlišovat mezi černou a černou černou. Červené bobule mohou vést k těžké otravě, a jíst příliš mnoho může být fatální.
Při léčbě lidových prostředků na základě takové rostliny je nezbytné dodržet uvedené dávkování. Faktem je, že i nepatrný nadbytek může způsobit příznaky otravy.
Složení listů, větví a plodů černého bezu černého zahrnuje glykosidy a v medicíně se tyto látky používají se zvýšenou opatrností z důvodu možného toxického účinku. Jíst hodně bobulí nebo čerstvé šťávy může způsobit žaludeční nevolnost a průjem.
Odborníci nedovolují pít šťávu, infuzi nebo vývar z bezinky neustále. Tento lék se nejlépe užívá po dobu 10 dnů, po které se přestávka na 5 dní.
Kontraindikace
Černý bezu je považován za docela jedovatou rostlinu, proto je kontraindikován u žen během těhotenství a kojení. Léčba takovou rostlinou může být ve věku 12 let prováděna pod dohledem odborníka.
Je nežádoucí používat černou bezinky, protože může vyvolat vznik takových nepříjemných příznaků, jako je porucha stolice, nevolnost a dokonce otrava. Čerstvé výhonky rostliny jsou vysoce toxické, a když konzumují kůru a kořeny rostlin ve vysokých dávkách, je možný zánět sliznice gastrointestinálního traktu.
Není dovoleno používat černou bezinky pro léčbu patologií u lidí, kteří trpí střevním onemocněním a ulcerózní kolitidou. Kromě toho jsou bobule jako diuretikum a projímadlo kontraindikovány u pacientů s diabetem.