Feijoa - užitečné ovoce, které obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Z ní můžete vařit saláty, různé džemy, a to i bez vaření. Stačí najít správný recept.
Výhody a škoda feijoa
Tento produkt je velmi oblíbený díky svému chemickému složení, které obsahuje následující vitamíny a minerály užitečné pro člověka:
- jod;
- vitamíny C, P a B;
- éterické oleje, které mají protizánětlivý účinek;
- zinek, železo, měď, mangan.
Feijoa je široce používán v různých oblastech činnosti:
- kapuce a olej se používají v kosmetologii a dermatologii;
- éterické oleje pomáhají tělu omladit;
- ovocná semena se doporučují v případech deprese a nervových poruch;
- dužiny a šťávy z ovoce pomáhají v boji proti růžovce.
Je také doporučeno zahrnout toto ovoce do stravy a odborníků na výživu v přítomnosti nadměrné hmotnosti, protože feijoa má nízký obsah kalorií: pouze 50 kcal na 100 g výrobku.
Ovoce a endokrinologové jsou doporučováni, protože složení feijoa pomáhá udržovat funkci štítné žlázy. Při pravidelném užívání snižuje hladinu cholesterolu, což vede ke zlepšení složení krve.
Kromě toho, kůže z ovoce obsahuje fenolové sloučeniny, které pomáhají stimulovat metabolické procesy v zažívacím traktu.
Feijoa je užitečná pro muže: ovoce se doporučuje používat, pokud je problém s prostatou, a ženy mohou pomoci udržet si mladost, postavu.
Je třeba mít na paměti, že feijoa by měla být konzumována odměřená, protože velký počet plodů konzumovaných v době může způsobit vážnou úzkost a nervovou vzrušivost.
Nemůžete si koupit nezralé plody, protože mohou způsobit otravu a obecně nepříznivě ovlivňují fungování trávicího systému.
Také toto tropické ovoce je kontraindikováno v:
- přebytek jodu;
- diabetes.
Mělo by se brát s opatrností na mléčné výrobky, protože to může způsobit zažívací potíže. Děti do jednoho roku a těhotné ženy by neměly tento výrobek konzumovat.
Vaření recepty bez vaření
Vaření džem je nejjednodušší způsob, jak zachovat živiny a vitamíny v tomto ovoci, zejména pokud vaříte bez vaření. Pravidelná konzumace tohoto produktu zvýší zdraví a pomůže tělu bojovat s ARVI a dalšími chorobami.
S cukrem
Doba vaření: 1 hodina.
Obsah kalorií na 100 g: 330 kcal.
Jednoduchost takovéto úpravy vás přitahuje - i když jste nikdy předtím neudělali džem, můžete se s tímto receptem vyrovnat bez problémů.
Složky:
- 1 kg feijoa;
- 200 g pomerančů;
- 1 kg cukru;
- 200 g jablek.
Vaření je jednoduché:
- Omyjte ovoce, odstraňte stonek. Je nežádoucí odstranit kůži z feijoa, protože obsahuje dostatečně velké množství vitamínů a minerálů.
- Otočte všechny plody do mlýnku na maso, přidejte cukr do hmoty a vše důkladně promíchejte.
- Směs se nalije na čisté plechovky a umístí se 3-4 hodiny na teplé místo, pak se vloží do chladničky, kde může být skladována až do jara.
Čerstvý džem na zimu
Doba vaření: 30 minut.
Kalorie: 460 kcal na 100 g.
Tento recept je také velmi jednoduchý a přímočarý, a džem z něj může být konzumován ihned po vaření, i když se stane více nasycený k chuti, když je důkladně naplněn a dává šťávu.
Hledáte tyto složky:
- 1 kg feijoa;
- 1 kg cukru.
Ovoce důkladně omyjte, vyjměte pedikul, nakrájejte na malé kousky, přelijte cukrem a zamíchejte. Po 2-3 hodinách vložte do chladničky, rozlití do sterilních plechovek.
Feijoa jídla k posílení imunity
Feijoa lze použít při vaření nejen pro šití, ale také pro přípravu každodenních chutných a zdravých dezertů. Podívejme se na dva užitečné recepty.
Ovocný a zeleninový salát
Doba vaření: 40 minut.
Kalorie: 320 kcal na 100 g.
Pro vaření potřebujete:
- 4 feijoa;
- 1 avokádo;
- 0,5 řepy;
- 1 jablko;
- 1 lžička citronová šťáva;
- 2 lžíce. jogurt bez chuti.
Tento proces je jednoduchý:
- Vařte řepu a ochlaďte.
- Umyjte a odřízněte feijoa.
- Oloupeme avokádo a nakrájíme na silné plátky.
- Smíchejte avokádo, feijoa, strouhané jablko a červenou řepu.
- Dochutíme jogurtem, citronovou šťávou.
Při absenci kontraindikací jakýchkoliv přísad lze takový salát jíst každý den.
Jemná medová pochoutka
Doba vaření: 25 minut.
Kalorie: 510 kcal na 100 g.
Hledáte tyto složky:
- 1 hrst lískových ořechů;
- 500 g feijoa;
- 200 ml medu (lepší vzít limetku).
Vše je připraveno velmi jednoduše:
- Feijoa je třeba pečlivě prát, rozmíchat s mixérem.
- Lískové ořechy rozemele a přidají se k buničině.
- Nalijte směs 200 ml medu, promíchejte.
- Nalijte do skleněné nádoby a zavřete víko. Udržujte potřebu v chladničce.
Tato směs by měla být konzumována nalačno ráno před snídaní, 1 polévková lžíce.
Jam s celými plody na zimu
Doba vaření: 50 minut.
Obsah kalorií: 470 kcal na 100 g
Vzhledem k tomu, že tento recept nezajišťuje frézování feijoa, připravená směs bude obsahovat více vitamínů a užitečných stopových prvků.
Budete potřebovat následující složky:
- 500 ml vody;
- 1 kg cukru;
- 1 kg ovoce.
Chcete-li sklízet ovoce v sirupu, musíte postupovat podle jednoduchých pokynů:
- Výčet plodů - pro tento recept jsou vhodné pouze celé vzorky. A ovoce by nemělo být příliš měkké.
- Blanch je ve vodě (teplota asi +80 stupňů) po dobu pěti minut.
- Připravte si sirup ze 700 g cukru a 400 ml vody (zapálte a počkejte, až se cukr rozpustí).
- Ve druhé nádobě se varí další sirup, ale z 200 ml vody a 300 g cukru.
- Smíchejte dva sirupy, vařte asi 10 minut, nalijte bobule.
Namočte bobule po dobu 6-7 hodin, poté můžete směs nalít do samostatných skleněných nádob a uskladnit v chladničce. Stačí denně konzumovat 1 lžíci směsi, aby nedošlo k nachlazení.
Prevence onemocnění štítné žlázy s feijoa
Toto ovoce je jedním z nejlepších profylaktických proti onemocnění štítné žlázy. Podívejme se na 5 TOP receptů na pokrmy feijoa:
- Ve stejném poměru vezměte cukr a feijoa, nakrájejte ovoce, smíchejte s cukrem a nechte stát při pokojové teplotě po dobu tří hodin - cukr by se měl úplně rozpustit. Zůstane dvakrát denně po dobu 10 dnů lžíce dezertu.
- Dužinu přelijte mlýnkem na maso, přidejte med v poměru 1: 1, vše důkladně promíchejte. Směs se nalije do sklenic a třikrát denně spotřebuje, 1 čajová lžička.
- Vhodné jsou i infuze listů Feijoa: vezměte 1 lžíci listů, nalijte 200 ml vroucí vody, nechte vyluhovat hodinu. Užívejte tuto infuzní dávku dvakrát denně, jednu sklenici. Med může být přidán, aby nápoj sladký.
- Rozdrtíme plody feijoa, přidáme cukr ve stejném poměru, mleté vlašské ořechy nebo lískové ořechy. Vezměte několik lžíce denně.
- Feijoa tinktura (100 g) a brusinky (50-70 g). Budete také potřebovat 100 ml vody, 100 g cukru, 300 ml vodky. Rozpustit cukr ve vodě, přivést do varu tak, že se rozpustí, nalít vodku. Nakrájejte plody, přidejte směs vodky a cukru. Nechte vyluhovat po dobu 30 dnů na tmavém místě (čím déle trváte, tím více bude nápoj aromatický). Před odběrem filtru kapalinu přefiltrujte a vezměte 2 lžíce denně.
Můžete také použít feijoa syrový, bude čistit krev, zvyšovat hladiny hemoglobinu.
