Koriandr: jedinečné léčivé účinky zdravých bylin

Již více než 3000 let se pěstuje v jižní Evropě a pak na celém světě, což je rostlina, kterou mnoho lidí zná pod dvojím názvem - koriandrem a koriandrem. Ve skutečnosti se jedná o různé části stejné byliny. Koriandr - listy rostliny, koriandr - jeho semena. Tráva byla původně používána výhradně pro léčebné účely. Teprve později se začalo používat jako pikantní přísada do jídel.

Popis a chemické složení rostliny

Koriandr jako rostlina patří do rodiny deštníků. Četné malé květy bílé nebo růžové barvy svědčí o jejich vztahu. Jsou uspořádány ve formě deštníků na samém vrcholu, kde se svislý stonek rozděluje do několika částí. Listy koriandru jsou tripartitní, podobné krajce.

Rostlina je bohatá na prospěšné látky, které jí poskytují vysokou nutriční hodnotu.

Složení koriandru obsahuje řadu užitečných látek:

1. Vitaminy (cholin, skupiny B - B1, B2, B3, B6, B9, stejně jako A, C, E, PP).
2. Minerály (K, Ca, Mg, Na, P, Fe).
3. Organické kyseliny (olejová, isooleová, linolová, askorbová, stearová, palmitová, myristická).
4. Nasycené mastné kyseliny.
5. Mono- a disacharidy.
6. Taniny.
7. Aromatický olej.
8. Přírodní cukry.
9. Alkaloidy.
10. Škrob

Řada biologicky aktivních prvků poskytuje rostlině stejný bohatý soubor nutričních a léčivých vlastností.

Vlastnosti sběru a skladování bylin a semen

Dokud nezvětší koriandr, jeho krajkové listy se používají jako potrava. Když se semena již začala tvořit, zeleň se stává nepoživatelnou. Koriandr květy ve všech regionech různými způsoby, obvykle se vyskytuje v červnu a červenci. Na severu Ruska - v srpnu až září. Sklizeň, dokud rostlina nezpomalí svůj růst a nezačne kvést. Větvičky se stříhají ostrým nožem, omyjí se v tekoucí vodě.

Semena se objevují jako zelené kuličky. Během tohoto období je jejich sběr stále ještě příliš brzy. Stále mají velmi nepříjemnou chuť, vůni, hořkost. Je třeba počkat, až semena (koriandr) získají slámově zlatou barvu, nádhernou vůni. Když konečně semena zhnědnou, stonek je odříznut poblíž země. Celá plodina se formuje do samostatných svazků, které se pak suspendují. V procesu sušení, semena se rozpadne, takže je třeba dát olejovou tkaninu, papír, aby nedošlo ke ztrátě je.

Pokud je tráva sklizena do budoucna, na zimu, neměla by být okamžitě rozřezána na kousky. Vysušte rostlinu v její původní podobě a poté rozdrcte a uložte v uzavřených obalech. Pro použití v příštích třech dnech, čerstvé cilantro větvičky mohou být umístěny ve sklenici vody jako květiny a uloženy v chladničce. Je pouze nutné nezapomenout čas od času stříhat stonky, aby se osvěžila voda.

Léčivé vlastnosti koriandru

Rostlina je účinným lékem. To je vždy přítomné v žaludečních sbírkách, má anti-hemoroidní účinek.

Existuje další terapeutický účinek:

1. Protizánětlivé vzhledem k linolové kyselině a cineolu.
2. Baktericidní.
3. Léčení
4. Čistí krev. Obnovuje rovnováhu krve, vede k normálním ukazatelům cholesterolu, cukru.
5. Hematopoietic. Zvyšuje koncentraci hemoglobinu.
6. Chrání játra. Zajistěte tento speciální éterický olej.
7. Diuretikum. Odstraňuje opuch, zlepšuje funkci ledvin.
8. Normalizuje vidění. Fosfor, vitamíny A a C zabraňují změnám souvisejícím s věkem.
9. Léčí a předchází kožním onemocněním.
10. Zlepšuje stav nervového systému.
11. Eliminuje mužská onemocnění (prostatitis, impotence).
12. Pomáhá eliminovat ženské patologie. Zvyšuje vylučování estrogenů.

Koriandr v tradiční medicíně

Zelený koriandr se doporučuje žvýkat pro zánětlivé procesy v ústech. Takové postupy zmírňují krvácející dásně a posilují je, hojí drobné rány. Pomáhá bylina odstranit špatný dech. K tomu potřebujete 5-7 minut držet na ohni odvar z 1 lžičky / 0,5 l vody. Po alkoholu, kouření a v dalších případech opláchněte, aby se dým odstranil.

Od šťávy z rostliny, aby pleťové vody na poškozené kůži. Pomáhají obnovit strukturu tkání, urychlují jejich regeneraci. Léčit nejen rány, ale i ekzémy, popáleniny.

K obnovení funkce trávicího systému použijte recept na koriandrovou semínku v množství 20-30 g. Broušení pomocí jakéhokoliv nástroje (malty), usnutí v termosce. Naplňte litrem pouze vařené vody. Po jídle si vezměte šálek.

Chcete-li odstranit nervózní overstrain, je nutné předem zásobit s tinkturou semen koriandru, připravuje ji podle následujícího receptu: 1 polévková lžíce. Já suroviny nalijte 100 ml kapaliny obsahující alkohol (měsíční svit, vodka), trvejte na dvou týdnech, filtrujte. Ukazuje se, že antidepresivum je poměrně silná akce. Musí to trvat deset dní nebo déle. Denní sazba je padesát kapek.

Užitečné vlastnosti pro ženy

Koriandr má tendenci trochu zhušťovat krev. Vzhledem k této kvalitě je nežádoucí užívat ji pravidelně a ve velkých dávkách během těhotenství. Během krmení je třeba se tomuto výrobku vyhnout. Mléko získává neobvyklou chuť a zpravidla nemá rád děti.

Hubnutí

Koriandr je nízkokalorický produkt. Má vysokou nutriční hodnotu. Ideální pro zahrnutí do stravy pro obezitu. Z ní se připravují saláty, zelené koktejly a další jídla. Koriandr má schopnost vylučovat toxiny z těla, podporovat hubnutí, celkové zlepšení těla.

Na druhé straně koriandr zvyšuje chuť k jídlu, urychluje proces trávení. Na zelených koktejlech, které zahrnují koriandr, je dobré strávit půst dnů. Chcete-li napít, musíte mít mixér. Dejte do misky jeden banán, jablko a spoustu čerstvých zelených. Přidejte trochu vody, aby tekutá konzistence, všechno smíchejte.

Koriandr k posílení kostní tkáně

Postupem času stav kostní tkáně podléhá změnám souvisejícím s věkem, v důsledku čehož se její struktura stává křehčí, atd. S nástupem menopauzy se může osteoporóza rozvinout v důsledku dramatických změn v těle. Koriandr obsahuje velké množství vápníku, vitamínu K.

Díky pravidelnému používání koriandru v potravinách se stávají silnější kosti. Pozitivní změny nastávají u zubní skloviny: stává se silnější a zdravější, snižuje citlivost na chlad / horké / sladké.

Během menstruace

Koriandr je vhodný pro ženy v období před menstruací, během menstruace. Pomáhá snižovat nebo zcela odstraňovat bolest, zvyšovat stabilitu ženského nervového systému, normalizovat cyklus, pokud je narušen.

Užitečné vlastnosti pro muže

To je věřil, že mužská strava sestává hlavně z masa a alkoholu, ale toto je daleko od případu. Koriandr pomáhá řešit mnoho zdravotních problémů. Není výjimkou a mužského těla.

Pokud je trápena kocovinou

Chcete-li odstranit intoxikaci pomůže nám již známý zelený koktejl.

Tentokrát budou složky trochu jiné:

• koriandr;
• celer;
• kopr;
• petržel

Každý druh zeleniny, aby se na malé parta, můžete přidat jablko a med pro chuť. Takový koktejl odstraní všechny alkoholické toxiny z těla. Při pravidelném používání v potravinách může dokonce odradit zájem o alkoholické nápoje.

Pomozte žaludku

Zelený koriandr a jeho semena zlepšují trávení. Sekrece žaludečních šťáv se zvyšuje, v důsledku toho je potrava lépe stravitelná a vstřebávána tělem. Velké množství vlákniny v trávě pomáhá čistit střeva, zlepšovat jeho práci.

Problémy s potencí

Koriandr má léčivý účinek na mužské reprodukční orgány. Pomáhá zbavit se prostaty, zvyšuje sílu. Proto ti muži, kteří dbají na své zdraví, tuto zelenou trávu nezanedbávají. Dokonce ve starověké Číně, koriandr byl používán ke zvýšení libida.

Koriandr zlepšuje funkci srdce, stav oběhového systému, včetně malých periferních cév (kapilár), což pomáhá normalizovat erekci u mužů. Tráva čistí, hojí celé tělo, což má pozitivní vliv na kvalitu spermií, stav reprodukčních orgánů.

Aplikace v kosmetologii

Jak je ukázáno, koriandr v kombinaci s proteinem (nebo jogurtem) - vynikající bělící prostředek na kůži doma. Pomáhá odstraňovat stárnutí, pihy a další. Infuze bylin poskytuje vynikající péči o pleť. Vařte 40 g čisté mleté ​​surové vody s vodou, kmen, použijte k otírání (mytí) obličeje.

Koriandr je široce používán v průmyslu parfémů, vzhledem k vysokému obsahu éterických olejů. Z ní se připravují krémy, pleťové vody, které se používají při výrobě mýdla.

Poškození rostlin pro zdraví a kontraindikace

Při nadměrném používání může koriandr vykazovat nejen svůj blahodárný účinek, ale také nežádoucí účinky. Jednorázová spotřeba by se měla pohybovat od 30-40 gramů. Kromě toho to nebude vždy užitečné.

Existuje kategorie lidí, kteří mohou pociťovat negativní reakce těla:

• poruchy spánku;
• poškození paměti;
• v měsíčním cyklu.

Použití koriandru je nežádoucí pro těhotné, kojící ženy i pro osoby náchylné k tromboflebitidě, infarktu myokardu, mrtvici a cholecystitidě.

Používejte koriandr nejlepší čerstvé. Pouze v tomto případě otevře všechny bohatství a rozmanitost jeho úžasných schopností.