První narozeniny dítěte jsou zvláštním dnem v životě každé rodiny, obvykle se pamatují na život a snaží se, aby byl co nejslavnější. Kromě dárků a zdobení místnosti, hodně pozornosti je věnována dort, který by měl být nejen chutné, ale také velmi barevné. Koneckonců, toto je první dovolená v životě dcery!
Jaký by měl být dort pro dívku?
Protože mluvíme o dívce, její narozeninový dort musí mít tvar srdce, hrad, oblíbenou hračku nebo oblíbenou pohádkovou postavu, motýl nebo květinu, nějaké zvíře atd. A nahoře by měla být zdobena všemi stejnými květy, luky, hvězdami, obrazy nebo figurkami princezny, karikatury a vždy čísla jedna.
Bez jednoho v tomto případě, dort nebude dort, i když je zdoben korunou. Mimochodem, může a měla by být zdobena korunou, pokud odpovídá i obecné téma dovolené. Slavnostní dort pro dceru může být jednovrstvý a vícevrstvý.
Dort pro 1 rok dívka: originální nápady
Narozeninový dort pro jednoletou dívku může být piškotový dort, pečivo, listové těsto nebo jiný druh těsta (například mrkev). Ale pokud chcete zapůsobit na své hosty, pak by toto těsto mělo být uspořádáno nějakým zvláštním způsobem - aby se dort ve tvaru jednotky nebo panenky Barbie, šaty, které bude tento dort.
Na objednávku je možné získat nejen dort, který se podobá zvířeti, nebo zámek ve tvaru (který mohou matky dělat sami, řezat dorty ručně), ale téměř ztělesňovat.
Zajíc sedí na mrkev? Pohádkový hrad? Pointe boty pro budoucí baletku? Cukrárny budou připraveny ztělesnit takové nápady pro holčičku.
Krásný dětský dort: tmel nebo krém?
Výběr dekorací pro dort, mladí rodiče dnes často čelí dilematu o tom, co je lepší - tmel nebo krém? Navíc, takové koláče nejsou v kráse horší. V tomto případě vše záleží výhradně na osobním vkusu.
Nějaký čas, tmel dorty se staly velmi populární, protože s tímto produktem můžete vytvořit velmi realistické a zároveň jedlé dekorativní prvky, které vám umožní udělat dort na téma a dokonce i spiknutí. Mastic je všech barev duhy díky potravinářským barvám, stejně jako jeho chuti, můžete si také vybrat.
Nicméně, tmel dorty se zdají být příliš sladký a dokonce klonování pro mnoho lidí, protože krémové koláče stále představují značné množství konkurence.
Za prvé, takové koláče vypadají velmi tradičně a zároveň jsou něčím, co je důležité v případě narození dívky.
S pomocí krému je také možné ozdobit dort velmi originálním a krásným způsobem, přičemž chuť není téměř ovlivněna - jemnost bude mírně sladká.
Jak vařit dort pro rok dívka tmel to udělat sami
Bez ohledu na to, jak těžké jsou všechny cukrárny, dort připravený maminčinými rukama bude podle definice stále chutnější.
Navíc to není tak obtížné, zejména s ohledem na to, že tmel může být připraven vlastními rukama, a dekorace bude také nejlepší. Sušenky s ovocem a šlehačkou, pokryté tmelem - zní velmi působivě, že? Ale jeho příprava je vlastně silou každého!
Požadované složky:
- 150 g. pšeničná mouka;
- 180 gr. cukr;
- 4 slepičí vejce;
- 0,5 litru těžkého krému;
- sklenice konzervovaných broskví;
- několik banánů;
- 200 g. máslo (plus 2 lžíce);
- 200 g. kondenzované mléko;
- 200 g. žvýkací marshmallow nebo marshmallow;
- 0,5 kg práškového cukru (plus chuť na šlehačku);
- potravinářské barvy.
Doba přípravy: asi 2 hodiny.
Kalorický obsah: cca 400 Kcal / 100 gr.
Nejdříve musíte udělat sušenku, pro kterou jsou žloutky odděleny od bílkovin, pak se proteiny šlehají směšovačem až do husté bílé hmoty, která jim postupně přidává cukr. Pak se žloutky přidávají k proteinům jeden po druhém a hmota se stále šlehá mixérem.
Další přichází mouka, ale musí být jemně smíchána s lžící nebo špachtlí, dokud nebude hladká. Plech je potažen pergamenovým papírem (není nutné ho namazat) a výsledné těsto se do něj nalije, které musí být zasláno do trouby po dobu 20-25 minut při teplotě 190 ° C - během této doby je zakázáno jej otevírat!
Vyjměte hotový koláč z formy a vyjměte papír z něj, dokud je ještě horký, a pak nechte vychladnout a nakonec rozřezejte na dvě části. Můžete se zastavit v tomto, a můžete péct další 2-3 části.
Na smetanu se smetanový prášek šleha. Broskve jsou nakrájené na plátky banánů. Nyní si můžete dort sbírat - dejte dort na stojan, namočte ho broskvovým sirupem, smetanou a přikryjte jedním druhem ovoce, nasaďte druhý dort na vrchol, opakujte impregnaci, krém a přikryjte druhým druhem ovoce atd. až do konce.
Poslední dort by měl být pokryt pouze šlehačkou. Dejte dort do chladu.
Teď je na čase, aby se na to vytvořil tmel a krém. Pro smetanu, máslo (změkčené) je šleha s kondenzovaným mlékem - musíte nejprve položit polovinu na dort, rozmazání nahoře a po stranách, a pak dát dort do chladničky znovu, a když vrstva ztvrdne, opakujte to s druhou polovinou krému.
Pro tmel marshmallows marshmallows je třeba dát do misky s párem lžíce másla a poslat v mikrovlnné troubě po dobu 10-20 sekund, pak směs hmoty až do hladké a začít nalijte moučkový cukr. To je způsob, jak vytvořit tmel stejné barvy, ale pokud máte v plánu barevné dekorace pro dezert, musíte okamžitě oddělit marshmallows a máslo na kousky a roztavit je odděleně, přidávání potravin barviva k nim.
Práškový cukr se nalije natolik, že získáte husté elastické těsto, které lze vložit do zásobníku. Můžete například vyvinout vrstvu bílého tmelu, která pokrývá celý dort, a vyříznout jednotku, květiny a další postavy z barevné (růžové nebo jiné barvy) podle svého uvážení.
Tyto postavy jsou přilepeny k hlavní vrstvě tmelu obyčejnou vodou. Spodní část dezertu může být uzavřena stuhou tmelu, která může být ozdobena (jako by kravata) lukem. Dort pro dovolenou je připraven!
Jak udělat krémový dort pro rok dívka bez tmelu
Pokud nechcete, aby se s tmelem nebo ne pro tuto dobu, nebo jen chcete něžnější verzi dortu, můžete vařit bez něj. A vzhled netrpí!
Požadované složky:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka;
- 2 slepičí vejce;
- 160 g. pšeničná mouka;
- pytel do pečiva;
- 0,5 litru těžkého krému;
- 3 lžíce. lžíce práškového cukru;
- konzervované broskve.
Doba vaření: asi hodinu.
Obsah kalorií: asi 330 kcal / 100 g.
Chcete-li těsto, musíte porazit 2 vejce, přidat plechovku kondenzovaného mléka k nim, všechny mouky a prášek do pečiva a mix - to se ukáže být konzistence jako silný krém. Zkouška by měla být ponechána stát po dobu 15-20 minut, poté by se na jejím povrchu měly objevit bubliny.
Koláče se pečou následovně: na listech papíru pro pečení nakreslených kruhů o průměru asi 25 cm nebo velikosti stojanu na dort, pro každý kruh 2 lžíce. lžíce těsta a rozmazané. Každý koláč se peče po dobu 5 minut při teplotě 180 stupňů - měl by zůstat bledý.
Výsledkem bude asi 7 dortů, které budou muset být ponechány vychladnout, během této doby, šlehačka s práškovým cukrem a krájení broskví na kousky. Koláče se sbírají následujícím způsobem - dort se smaže smetanou a pokropí broskví, potáhne se následujícím, atd. Ozdobte podle chuti stejným krémem.
Recept na vaření delikates bez pečení pro 1 rok dívka
Mladé matky patří k nejrušnějším lidem na světě, takže podle pravidel nemohou mít čas na dort. A to není důvod jít nakupovat, protože dort pro dítě může být vyroben bez pečení, a to bude dokonce užitečné.
Požadované složky:
- balení dětských sušenek (150 g);
- 200 g. tvaroh;
- 100 g. baby jogurt;
- 4 lžíce. lžíce cukru;
- 1 banán nebo jiné ovoce;
- 1 balení želé na dort (volitelné);
- 5 g. želatina.
Doba vaření: asi půl hodiny.
Kalorický obsah: asi 250 Kcal / 100 gr.
Vzhledem k tomu, že z počtu přísad je zřejmé, že dort bude malý, prakticky po dobu jednoho narozenin, je nutné okamžitě vzít malou kulatou misku a přikrýt ji lepící fólií.
Chcete-li krém, je třeba míchat tvaroh, jogurt a cukr a přidat k nim dříve namočené želatiny v 50 ml vody a zahřívá se rozpustit. Nyní je třeba dát cookies do mísy a nalijeme smetanu - cookie se vyklopí, jak by mělo být, a vložte ji do ledničky, dokud neztvrdne.
Pak ho otočte na rovnou desku a ozdobte dort plátky banánů nebo jiného ovoce. Tak, aby neztmavili, můžete pokrýt dort vrstvou želé. A pak nezapomeňte na svíčku!
Případně můžete želatinu v receptu zlikvidovat jednoduchým rozprostřením vrstev sušenek s dětským tvarohem a pokládkou plátky ovoce, zdobení dle vlastního uvážení
Jak krásně ozdobit dort na rok tmelem, viz další video.
