Sladký jetel med: vlastnosti použití a kontraindikace

Med jakéhokoliv druhu má hmotnost příznivých vlastností. Používá se nejen při vaření a kosmetologii, ale také v boji proti různým chorobám. Po dlouhou dobu, přítok, od kterého se vyrábí med, rostl jako plevel na silnicích. Poté, na území Ruska, začala být tato rostlina používána jako krmivo pro hospodářská zvířata a teprve později přinesla speciální léčivou sladkost.

Vlastnosti sladkého jetele medu

Pokud má med výrazný vanilkový pach, pak je to jetel. Takový produkt včelařství má světlou chuť bez ostrých poznámek. Používá se častěji než jiné odrůdy zkušenými kuchaři, kteří tvrdí, že je nejvhodnější pro pečení. Hlavním rysem tohoto medu je, že nepřerušuje jiné pachy a chutě. Barva tohoto medu je bledá, dokonce bílá, se žlutavým nádechem. Tento med se nazývá odkaz.

Chemické složení

Hlavními složkami sladkého jetele jsou fruktóza (40%) a glukóza (35%). K dispozici jsou také tyto prvky:

1. Vitaminy A, B, PP, E.
2. Kyseliny askorbové a kyseliny listové.
3. Zinek a železo.
4. Bór, chrom a vápník.
5. Retinol.
6. Dicoumarol
7. Kumariny.

Účinky, které má jetel na lidské tělo:

1. Stimuluje srdeční sval a posiluje cévy. Pomáhá s prvními příznaky hypertenze.
2. Normalizuje tlak a krevní oběh.
3. Zředí krev a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
4. Zvyšuje imunitu.
5. Potlačí virové infekce.
6. Užitečné pro nachlazení.
7. Zmírňuje křeče a bolest v krku a žaludku.
8. Bojuje s bolestmi hlavy.
9. Má efekt vykašlávání.
10. Zmírňuje zánět. Cvičení pravidelného užívání pro tuberkulózu a pneumonii.
11. Tělo rychle nasycuje.
12. Usnadňuje příjem mléka u kojících matek.
13. Příznivý účinek na kůži člověka.
14. Používá se k obnovení hormonálních hladin a metabolismu.
15. Uklidňuje nervový systém a zlepšuje střeva.
16. Zvyšuje chuť k jídlu.
17. Působí jako antiseptikum.
18. Má omlazující účinek.
19. Obnovuje strukturu vlasů.
20. Zobrazuje strusky.
21. Odstraňuje opuch a normalizuje práci močového systému.

Jak odlišit donikový med od falešného

Sladký jetel med je velmi podobný řepce, ale tam jsou vážné rozdíly ve složení. Někteří prodejci falešný sladký jetel s cukrový sirup a vanilka.

Při nákupu věnujte pozornost skutečnosti, že vanilková chuť by měla být jemná a jemná, ne ostrá. Pokud jsou krystalizační procesy jasně viditelné, je to s největší pravděpodobností falešný. Barva medu by měla být zlatá a zralá - krém. Konzistence by měla být homogenní a podobná kondenzovanému mléku. Falešný krystalizuje rychle, zakysne a začne kvasit.

Med z jetele v medicíně

Medový jetel se aktivně používá v tradiční medicíně. Poprvé ho začali přidávat do obličejových a tělových masek, protože mají antiseptický účinek, hojí rány a snižují zánět. Pomáhá odstranit otok hrdla s respiračním onemocněním. Dokonce léčí těžké formy nachlazení. Pomáhá při suchém kašli a má expektorační účinek.

Používá se při léčbě leukopenie a vaskulární trombózy. Uvolňuje lidi od nespavosti, zlepšuje tón celého těla. Pomáhá s bolestí hlavy a nervovým přetížením. Často se používá proti křečím a křečím. Pomáhá při onemocnění žen a normalizuje menstruační cyklus. Pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a používá se během diety pro rychlé nasycení.

Pomoc při zlepšování těla

Donnik má pozitivní vliv na celé tělo. Má laxativní a diuretický účinek, odstraňuje toxiny a strusky, zmírňuje opuch, reguluje krevní tlak. Má příznivý vliv na gastrointestinální trakt, zlepšuje trávení a obnovuje metabolismus.

Používá se ve složení masti proti akné, hnisavé abscesy a vary. Zabíjí bakterie na buněčné úrovni.

Tradiční léčitelé doporučují rozpustit 1 lžičku ve sklenici čisté vody a vypít každý den na prázdný žaludek.

Použití u žen

Kromě toho, že sladký med pomáhá normalizovat hormony a celkový stav během menstruačního cyklu, je doporučován pro nastávající matky. Při použití jsou živiny přijímány nejen těhotnou ženou, ale i nenarozeným dítětem. Gynekologové jej doporučují po porodu. Má pozitivní vliv na pokožku, pomáhá při mastitidě a rychle hojí praskliny bradavek.

Odborníci doporučují používat 1-2 lžíce 3 krát denně, ale ne více. Existuje riziko alergické reakce, protože med je silný alergen. Starší ženy užívají melounový med pro menopauzu. Normalizuje celkový stav, eliminuje návaly horka a nervové napětí.

DŮLEŽITÉ! Trávu byste neměli používat během těhotenství, protože je jedovatý.

Použití u dětí

Med má pozitivní vliv na nervový systém dítěte. Pomáhá mladistvým vyrovnat se s přepracováním během školních hodin a zbavuje neurózy před zkouškami. Bojuje s nespavostí a migrénami. U dětí se slabou chuť k jídlu způsobuje med pocit hladu.

DŮLEŽITÉ! Omezení pro děti: věk do tří let, sazba není větší než 5 čajových lžiček denně.

Aplikace v kosmetologii

Sladký jetel med je nejen schopný zabránit stárnutí pleti, ale dodává mu atraktivní vzhled. Složky v kompozici působí na buněčné úrovni a pravidelným použitím masek a mastí bude pokožka mladá a krásná.

Hlavní aplikace:

1. Obličejové masky Normalizujte rovnováhu vody a tuku. Dodejte pokožce jemnost a pružnost. Po několika použitích vytváří na obličeji ochranný film, který zabraňuje pronikání bakterií a infekcí do jemných kožních buněk. Přitahuje póry a zajišťuje hluboké čištění.
2. Tělový peeling S donnikovým medem strávíte lehký peeling těla. Je nutné aplikovat medovou kaši na pokožku masážními pohyby. V důsledku malých zrn se vyskytuje nejen mikromasáž, ale i hluboké čištění. Mrtvé částice se odstraní, póry se zúží a kůže se utáhne.
3. Pro hubnutí medu clover je používán ve formě zábaly. K tomuto účelu naneste kompozici na problémové oblasti kůže a zabalte do přilnavé fólie.
4. Pomáhá při kožních onemocněních. Pokud uděláte masku s tímto medem 2-3 krát týdně, můžete zmírnit zánět, vyrážku a loupání. Po maskách, krémech nebo kosmetice by neměly být aplikovány na problematickou pleť. Je lepší udělat tento postup před spaním.
5. Vlasové masky. Sladký jetel má pozitivní vliv na vlasy a stimuluje růst nových folikulů. Také regeneruje pokožku a obnovuje poškozené vlasy.

Kosmetička doporučuje pravidelné užívání medu, ale neměli byste provádět kosmetické procedury denně. Optimální: 2x týdně.

Kontraindikace a nežádoucí účinky

Med je nejsilnějším alergenem, takže lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, by neměli tento výrobek pravidelně používat. Během těhotenství je třeba si pamatovat na normu, stejně jako na laktaci.

Nepoužívejte tento výrobek osobám, které jsou alergické na fazole. Donnický med se nedoporučuje užívat společně s mlékem. To může způsobit nežádoucí účinky ve formě bolesti a křečí v žaludku. Vzhledem k diuretickým vlastnostem se nedoporučuje jíst med v noci a pít dostatek vody. Také jetel medu je zakázán v následujících případech:

• diabetes;
• s obezitou;
• onemocnění ledvin;
• se špatným srážením krve;
• s krvácením.